L‘Azienda Ampeleia ist ein Weingut an der Costa Toscana, das im Jahr 2002 gegründet wurde. Es ist das Ergebnis eines wunderbaren Austauschs zwischen Elisabetta Foradori (eine der größten Winzerinnen Italiens), Thomas Widmann und Giovanni Podini, die in Ampeleia einen Ort gefunden haben, an dem sie ihre Ideen umsetzen konnten. Im Jahr 2009 begann das Weingut mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau und produziert heute Weine, die die Komplexität und Vielfalt ihrer Terroirs auf beste Weise zum Ausdruck bringen.

Dieser Wein stammt von jungen Grenache- und Sangiovese-Reben die auf mergelhaltigen Böden auf 250 bis 300 Metern Höhe wachsen. Auf dem Weingut legt man viel Wert auf Umweltschutz, dementsprechend wurde es für biodynamischen Anbau zertifiziert. Die Gärung erfolgt mithilfe natürlicher Hefen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit Reifepotenzial lebendig, frisch und saftig, mit einem dominanten Geschmack von roten und schwarzen Früchten, unterstrichen durch vereinzelt würzige Noten.