Lädt

IGP Alpilles Améthyste Hauvette (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Dominique Hauvette ist eine zurückhaltende Winzerin und ausgesprochen erfolgreich. Im Jahr 1988 gründete sie mit zwei Hektar Rebfläche und einem baufälligen Weinkeller ihr eigenes Weingut in Saint-Remy-de-Provence. Die Ton-Kalk-Böden der Domaine und ihre hohen Anforderungen an die Vinifikation (Entrappung und Infusion der Beeren) und die Reifung (Tank, Fuder, Fass, eiförmiger Betontank) sowie ihr besonderes Feingefühl ermöglichten Dominique Hauvette den Aufstieg bis an die Spitze der Appellation. Seit 2003 wird das Weingut biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Während die Rotweine einen kräftigen Charakter haben, sind die Weißweine ölig mit edlen Bitternoten und einer schönen Reife.

Über den Wein

Dieser Wein enthält überwiegend Cinsault und enthüllt eine kräftige Nase, insbesondere mit Noten von Gewürzen und Garrigue sowie blumigen Aromen. Man vernimmt eine fabelhafte Konsistenz am Gaumen mit einer mineralischen Seite, typisch für die Domaine Hauvette. Dieser Wein verfügt über eine schöne Konzentration, schmelzige Tannine sowie über feine Rauchnoten im Abgang. Damit er sein vollendetes Potenzial enthüllen kann, zögern Sie nicht ihn 10 Jahre im Keller zu vergessen.

Preisnotierungen des Weinguts Hauvette
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Provence

Weingut: Hauvette

Farbe: rot

Rebsorten: Grenache, Carignan, Cinsault
Welcher Wein zum Essen? : Penne all'arrabiata, Saucisses de Morteau aux lentilles, Curry de poulet

Appellation: IGP Alpilles

Eigentümer: Hauvette (Domaine)

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail IGP Alpilles Améthyste Hauvette (Domaine) 2007
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2007
88
81
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
81
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise IGP Alpilles Améthyste Hauvette (Domaine) 2007
02/11/202381
29/11/201741

Sie besitzen diesen Wein?