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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2011(rot)
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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine des Tilleuls ist eine hervorragende Adresse, ein Geheimtipp unter den Liebhabern von Weinen aus dem Burgund. Im Jahr 1920 gegründet, befindet sich das Familienunternehmen im Herzen des Dorfes Gevrey-Chambertin. Heute kümmert sich der Sohn von Philippe Livera, Damien, um die Domaine. Die Rebstöcke, fast ausschließlich Pinot Noir, werden integriert bewirtschaftet um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln möglichst zu begrenzen. Die Flächen werden begrünt und es wird besonders darauf geachtet, dass der Boden vital bleibt. Die Domaine besitzt sehr schöne Parzellen in den Appellationen Gevrey Village, Fixin, Côtes-de-Nuits-Villages und Chapelle-Chambertin. Eine lange Gärzeit kennzeichnet alle Weine, sie reifen zwischen 11 und 18 Monaten in Eichenfässern. Die Weine sind gefragt, weil sie dem derzeitigen Trend zu seidigen, eleganten und köstlichen Weinen entsprechen und sowohl jung als auch gereift genossen werden können.

Über den Wein

Dieser Wein ist kräftig, jedoch mit guter Balance zwischen Tanninen, Alkohol und Säure. Er ist aromatisch und verbindet Frucht- mit Gewürzaromen. Ein Gevrey-Chambertin "Villages", der ohne falsche Bescheidenheit das Reifepotenzial eines 1er Cru für sich beanspruchen kann.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine des Tilleuls - Philippe Livera
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Domaine des Tilleuls - Philippe Livera

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Perdreaux truffés, Gigue de chevreuil , Perdreaux truffés

Appellation: Gevrey-Chambertin

Eigentümer: Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2011
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Historie der Zuschlagspreise Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2011
28/06/202335
06/07/202253
05/01/201939

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