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Banyuls Rimage La Coume Mas Blanc (Domaine du) - Parcé et Fils 1989(bernstein)
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Banyuls Rimage La Coume Mas Blanc (Domaine du) - Parcé et Fils
Informationen
Über das Weingut

Die besten Terroirs der Appellation Banyuls im Roussillon gehören zu Mas Blanc. Das Gut befindet sich seit dem 17. Jahrhundert, genauer gesagt seit 1639, im Eigentum der gleichen Familie. Das Anwesen wurde einst von Doktor Parcé verwaltet, einer bekannten Persönlichkeit der Region. Heute hat sein Sohn Jean-Michel die Leitung inne und er produziert seine Weine mit größtem Respekt vor der Tradition. Die Arbeit in den Weinbergen wird daher ebenso sorgfältig durchgeführt wie die im Keller. Die Idee ist, Terroir-Weine zu erzeugen, die die Quintessenz ihrer Böden zum Ausdruck bringen. Deshalb haben sie eine besondere Intensität und ein gutes Reifepotenzial. Sie schmecken sowohl zu klassischen Gerichten wie auch zu schokoladigen Desserts. Weinliebhaber werden sie auch zu herzhaftem Käse, Früchtebrot oder einfach so genießen.

Über den Wein

Dieser komplexe Banyuls enthüllt Muskatnoten und wird aus drei Rebsorten erzeugt: 25 % Muscat d'Alexandrie, 70 % Grenache Blanc und 5 % Malvasia (Torbato). Muskateller ist eine langsam reifende Rebsorte, die hier auf einem nach Osten ausgerichteten Gelände wächst und so leichter an Reife gewinnt. Nach einer dreiwöchigen Mazeration und einem Ausbau in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Er kann jahrelang aufbewahrt werden und passt sehr gut zu Gänseleberpastete oder Roquefort.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine du Mas Blanc
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Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Roussillon

Weingut: Domaine du Mas Blanc

Farbe: bernstein

Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Gateau au chocolat, Bavarois aux œufs, Canette rôtie au miel

Appellation: Banyuls

Eigentümer: Mas Blanc (Domaine du) - Parcé et Fils

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 17°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Banyuls Rimage La Coume Mas Blanc (Domaine du) - Parcé et Fils 1989
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Historie der Zuschlagspreise Banyuls Rimage La Coume Mas Blanc (Domaine du) - Parcé et Fils 1989
05/06/201932
17/04/201936

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