Lädt

Moulin à Vent Château des Jacques
Informationen
Über das Weingut

Das Château des Jacques, seit 1996 im Besitz von Louis Jadot, umfasst 69 Hektar Weinberge, die in sechs Appellationen aufgeteilt sind: Morgon, Chénas, Fleurie, Moulin à Vent, Beaujolais blanc und Bourgogne „Clos de Loyse“. Louis Jadot ist das erste unter den großen Weinhäusern des Burgunds, das einen bedeutenden Weinberg im Beaujolais betreibt. Die Trauben werden auf dem gesamten Weingut von Hand geerntet, die Erträge werden begrenzt und es kommen keine chemischen Unkrautbekämpfungsmittel zum Einsatz. Nach dem Transport in kleinen Kisten werden die Trauben mit Hilfe eines Rütteltisches von den trockenen Beeren und Insekten getrennt (die Reben werden auf natürliche Weise angebaut), bevor sie schließlich verlesen werden. Ein Entstieler trennt dann die Beeren schonend von ihren Stielen, ein für diese Region einzigartiger Arbeitsschritt, der jedoch eine lange Mazeration zulässt, ohne die grünen Tannine aus den Stielen zu extrahieren. Nach der Entstielung fermentieren die Trauben mit natürlichen Hefen. Die Mazeration, die zwischen drei Wochen und einem Monat dauert, garantiert eine schonende und komplette Extraktion. Die partielle Reifung in neuen Fässern vermeidet eine Holznote im Wein, es findet lediglich eine Wechselwirkung zwischen diesen beiden lebendigen Substanzen statt. Die Weine dieses Weinguts haben oft eine burgundische Note und brauchen häufig mindestens fünf Jahre, um die gesamte Bandbreite ihres Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Lesen Sie für weitere Informationen über das Weingut unseren Blogartikel.

Über den Wein

Dieser Wein ist eine Assemblage aus den großen, granithaltigen Parzellen des Château des Jacques: Rochegrès, Carquelin, Thorins, Champ de Cour, La Roche. Diese kräftigen und reichhaltigen Weine verkörpern perfekt die ausgezeichneten Qualitäten der Appellation: geschmeidige Tannine, Frische und eine elegante Fruchtigkeit.

Preisnotierungen des Weinguts Château des Jacques - Louis Jadot
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Beaujolais

Weingut: Château des Jacques - Louis Jadot

Farbe: rot

Rebsorten: Gamay
Welcher Wein zum Essen? : Lapin à la moutarde, Chateaubriand sauce béarnaise, Coq au vin

Appellation: Moulin à Vent

Eigentümer: Château des Jacques

Fläche: 69 Hektar

Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 14°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Moulin à Vent Château des Jacques 1964
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1964
83
83
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
83
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Moulin à Vent Château des Jacques 1964
26/06/202483
10/08/202371
10/08/202378
10/08/202368

Sie besitzen diesen Wein?