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Maury Pla del Fount (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Das kleine, etwa dreißig Hektar große Anwesen wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts vom Vater an die Tochter weitervererbt. Die fünfte Generation, die heute von Agnès de Volontat vertreten wird, hat die Geschäftsführung übernommen. Es war ihr Urgroßvater, Désiré Estève (1873-1954), der diese kleinen Kostbarkeiten vinifizierte, immer mit dem Gedanken, die alten Weine für seine Nachkommen zu retten. Der Weinberg besteht aus einem außergewöhnlichen Schiefergebiet auf einer Höhe von 800 Metern am Fuße der Katharerburg von Quéribus. Der Weinkeller befindet sich unterhalb des Ortseingangs von Maury, an der Straße nach Cucugnan.

Über den Wein

Dieser Maury wurde aus der Rebsorte Grenache Noir vinifiziert, die auf Schieferböden wächst. In der Kellerei erfolgt die Vinifikation mit der traditionellen Technik der Mutage, die aus dem 13. Jahrhundert stammt. Die Gärung wird durch die Zugabe von Likör gestoppt, so dass der Restzucker nicht in Alkohol umgewandelt wird. Das Ergebnis ist ein Wein von dunkler, granatroter Farbe mit einem fruchtigen Bukett, das auf Röstnoten ausklingt. Die Tannine sind seidig. Es handelt sich um einen komplexen Meditationswein, der unerwartete und verblüffende Kombinationen mit Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts ermöglicht.

Preisnotierungen des Weinguts Pla del Fount
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Roussillon

Weingut: Pla del Fount

Farbe: rot

Rebsorten: Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Foie gras

Appellation: Maury

Eigentümer: Pla del Fount (Domaine)

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 14°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Maury Pla del Fount (Domaine) 1939
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1939
103
100
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
113
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Maury Pla del Fount (Domaine) 1939
12/05/2024100
12/05/2024106
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