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Echezeaux Grand Cru Jayer-Gilles
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Hoffmann-Jayer in Magny les Villers in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits wurde ab 1998 von Gilles Jayer verwaltet, der 1985 ins Familienunternehmen einstieg. Die Rebstöcke stammen von der Familie Gilles (der Mutter des heutigen Eigentümers). Nach der Hochzeit mit Herrn Jayer (Cousin des berühmten Henri Jayer) hieß die Domaine Gilles-Jayer, bis sie in Jayer-Gilles umbenannt wurde. Gilles repräsentierte die dritte Familiengeneration, die das Familienunternehmen verwaltet. Die Rebflächen erstrecken sich über 11 Hektar, vor allem in der Region Hautes-Côtes. Die Weine reifen zu einem hohen Anteil in neuen Weinfässern, ganz nach der Tradition von Henri Jayer, der 100% neues Holz einsetzte. Die Holznote wird dank der umsichtigen Auswahl der Fässer, die von den besten Küfereien in Frankreich stammen, niemals zu stark betont. Gilles Jayer war ein im Burgund besonders angesehener Winzer, ein Spitzenwinzer. Seine Weine zeichnen sich durch einen ausgeprägten Fruchtcharakter aus. Die Qualität ist vorbildlich und die Weine besitzen ein großes Reifepotenzial. Angesichts der sehr erschwinglichen Preise ist das Weingut zweifellos eine ausgezeichnete Adresse an der Côte de Nuits. Der Schweizer Geschäftsmann André Hoffmann kaufte die Domaine im Sommer 2017. Gilles Jayer starb im Januar 2018.

Über den Wein

Der Echezeaux du Dessus ist die perfekte Verbindung von Kraft und Eleganz. In der Nase zeigen sich hauptsächlich komplexe Aromen von schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Brombeere) sowie würzige und gegrillte Noten. Der Gaumen offenbart eine schöne Konzentration, Fülle und Noten von vollreifen Früchten. Seine zahlreichen aber wunderbar feinen Tannine enden in einem langen Finale. Dieser Wein mit Reifepotenzial passt sehr gut zu rotem Fleisch und Ente.

Preisnotierungen des Weinguts Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Côte de boeuf braisée, Canard aux navets, Rôti de veau aux petits lardons

Appellation: Echezeaux

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Jayer-Gilles

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Echezeaux Grand Cru Jayer-Gilles 2006
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2006
276
Historie der Zuschlagspreise Echezeaux Grand Cru Jayer-Gilles 2006
08/01/2020194
06/01/2015116
10/12/201498
10/12/201497
26/11/2014114
29/10/2014132
30/07/2014114

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