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Château Simard
Informationen
Über das Weingut

Im südlichen Teil der Appellation Saint-Émilion, unweit von den Premiers Crus befindet sich ein etwa vierzig Hektar großer Weinberg. Er gehört zum Château Simard. Die lokalen Rebsorten Merlot und Cabernet Franc geben den Ton an. Der frühere Besitzer Claude Mazière hat die Weine auf ein unvergleichliches Niveau gebracht. Zwischen 1954 und 2008 gehörte er zu einigen wenigen Erzeugern, die ihre Weine vor dem Verkauf zehn Jahre lang ausbauten. Ihm zufolge war dies die Blütezeit seiner Weine. Nach seinem Tod wurde das Schloss von den Eigentümern von Château Ausone, ihrem Neffen Alain Vauthier und ihrer Tochter Pauline, übernommen.

Über den Wein

Im Château Simard setzt man auf eine traditionelle und sorgfältige Vinifikation. Merlot und Cabernet Franc gedeihen auf Böden aus Lehm, Sand und Kies und reifen im Betontank heran. Der so erzeugte Wein besitzt eine dunkle, rubinrote Robe und äußerst komplexe Noten. Kirschkerne, schwarze Früchte (Schwarze Johannisbeere), Nüsse, Tabak und Graphit sind die Aromen, die einen perfekt ausgearbeiteten Gaumen verschönen. Die subtil vorhandene Säure und die dichten Tannine verleihen diesem Wein ein hervorragendes Reifepotenzial. Seine geschmeidige Textur und sein langer Abgang erlauben köstliche Kombinationen mit Rinderragout, Coq au Vin oder Kürbislasagne.

Preisnotierungen des Weinguts Simard
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Bordeaux

Weingut: Simard

Farbe: rot

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot
Welcher Wein zum Essen? : Coq au vin, Estouffade de boeuf, Lasagnes de potimarron et lard fumé

Appellation: Saint-Émilion

Eigentümer: Alain Vauthier

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Château Simard 1961
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1961
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64
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
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Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Château Simard 1961
27/06/202464
09/04/200635

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