Priorat DOCA Laurel 2014

rote Früchtegastronomischer Wein

15%

2.25L

Intensität

Ein reiner Carignan aus Trauben in extrem begrenzter Menge: ein Wein von atemberaubender Intensität.

Weitere Informationen

Anzahl: 3 FlaschenBemerkungen: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 Etiketten sehr leicht fleckigFüllstand: 3 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: KatalonienAppellation: PrioratKlassifizierung: DOCA

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Präsentation

Priorat DOCA Laurel 2014

Der Wein

Dieser sortenreine Carignan stammt von einem Terroir aus schwarzem Schiefer in 600 Metern Höhe. Die Erträge sind extrem gering (9,5 hl/ha) und ergeben einen Wein von unvergleichlicher Intensität (schwarze Früchte, altes Holz, Lavendel), der trotz seiner Reife eine große Frische aufweist. Es dürfte nicht überraschen, dass er am besten zu herzhaften Gerichten passt. Die Trauben wurden von Hand verlesen und ohne Entrappen bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen gegoren.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 3 Flaschen

Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 Etiketten sehr leicht fleckig

Herkunft: privatperson

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 15 %

Region: Spanien - Katalonien

Appellation: Priorat

Klassifizierung: DOCA

Jahrgang: 2014

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Intensität des Weins: kräftig

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache

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