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Château Talbot 4ème Grand Cru Classé 1990
13%
0.75L
Intensität
Ein klassischer Saint-Julien, komplex und rund, der sich eines hervorragenden Reifepotenzials erfreut.
Weitere Informationen![logo for noteWineSpectator note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteWineSpectator.jpg&w=256&q=75)
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Präsentation
Château Talbot 4ème Grand Cru Classé 1990
Der Wein
Die Weine werden mithilfe der wertvollen Tipps des Önologen Jacques Boissenot und des Beraters Stéphane Derenoncourt vinifiziert und zeigen sich stets füllig, aber sehr elegant. Mit ihrem offenen Charakter und ihren seidigen Tanninen können sie sowohl jung als auch nach einer langen Aufbewahrung im Keller getrunken werden.
Das Weingut Château Talbot
Das seit 1855 als Cru Classé klassifizierte Château Talbot, auch als Geschwisterkind der Weingüter Saint Andrieu und Château Sénéjac bezeichnet, ist bereits seit mehr als einem Jahrhundert im Besitz der Familie Cordier. Heute verwalten Nancy Bignon Cordier und ihr Ehemann Jean-Paul die 110 Hektar im Herzen der Appellation Saint Julien. Im Jahr 2018 wurde das Weingut mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale (Hoher ökologischer Wert) der Stufe 3 ausgezeichnet.
In Zusammenarbeit mit dem Önologen Eric Boissenot versucht die Familie, alle Besonderheiten des Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Die Reben gedeihen auf einem Lehmsockel und feinem Günzburger Kies, mit Ausnahme eines noch recht vertraulich gehandelten Weißweins wird hier mehrheitlich Rotwein angebaut. Man erntet händisch und trennt die Beeren aufmerksam, bevor sie in Edelstahl- sowie Holztanks vinifiziert, und in Barriques ausgebaut werden. Die regelmäßigen Verkostungen sind besonders wichtig, um den Wein immer weiter zu verbessern. Das Ergebnis: Leidenschaftliche Weine und echte „Lebenselixiere“, wie sie von Désiré Cordier beschrieben werden. Lesen Sie für weitere Informationen unseren Blogartikel.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 Base NeckBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: spezielle Lagerung
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Klassifizierung: 4ème Grand Cru Classé
Eigentümer: Famille Bignon-Cordier
Jahrgang: 1990
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 102 Hektar
Produktion: 400000 Flaschen
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein