Präsentation

Côte-Rôtie Maison Rouge Domaine Duclaux 2016

Der Wein

Der Maison Rouge ist ein sortenreiner Syrah-Wein von außergewöhnlicher Eleganz: Die Tannine sind fein, am Gaumen ist er dicht und seidig und die Aromen bestehen aus feinen Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Er wird auf dem Weinberg wie im Weinkeller sehr sorgfältig angebaut. Die Trauben profitieren von einem Terroir mit Gneis als Muttergestein. Sie werden handverlesen, vollständig entrappt und mazerieren drei Wochen lang in temperaturregulierten Tanks. Anschließend wird der Wein 20 Monate lang in Barriques und Demi-Muids ausgebaut. Dies ist ein sehr schöner Wein, der ein Trüffelrisotto und Wild mit Steinpilzen verfeinert.

Das Weingut Duclaux

Heute führen die beiden Brüder Benjamin und David Duclaux das Weingut, das 1928 von ihrem Urgroßvater gegründet wurde. Gemeinsam bewirtschaften sie ihre 5,8 Hektar Rebfläche per Hand. Die Reben stehen in steilen Hanglagen in Tupons und Semons und werden zu Côte-Rôties von großer Eleganz verarbeitet. Um dieses Ziel zu erreichen, sind Weinbau und Vinifikation von äußerster Sorgfalt geprägt. Die Trauben werden erst im vollreifen Zustand geerntet. Die Weine werden lange ausgebaut, wofür in bescheidenem Umfang auch neue Fässer verwendet werden. Sie betören die professionellen Kritiker mit ihrem herrlichen Ausdruck der Eleganz und Finesse, die den Gneissböden im südlichen Teil der Appellation Côte-Rôtie innewohnt. Hinzu kommt der perfekt kontrollierte Ausbau: Die Holznoten sind stets gut eingebunden.

Detaillierte Eigenschaften