Cuvée Théophile Grand Cru Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville 2003
12.5%
0.75L
Intensität
Dieser Champagner Grand Cru, Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir, auf Kreideböden angebaut, enthüllt eine nuancierte Palette an Aromen aus Zitrusfrüchten und Kreide. Ein hochklassiger Champagner, der seinen Platz bei Tisch mit edlen Speisen behauptet.
Weitere InformationenPräsentation
Cuvée Théophile Grand Cru Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville 2003
Der Wein
Die Gonet-Medevilles sind Nachkommen von zwei großen Winzerfamilien, davon stammt die eine aus der Champagne und die andere aus Sauternes (Château Gilette). Demzufolge prägen sie jeden ihrer Weine mit dem Besten, was diese beiden Traditionen zu bieten haben. Diese Cuvée Grand Cru ist eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, die auf kreidigen Böden wachsen und in gebrauchten Barriques vinifiziert werden. Das Bukett ist intensiv und weinig, mit Noten von reifen Früchten und Kreide.
Das Weingut Gonet-Medeville
Xavier Gonet und seine Frau Julie Medeville gründeten dieses Champagnerhaus im Jahr 2000 in Bisseuil. Es verfügt über 12 Hektar Rebfläche, die sich auf acht Dörfer verteilen. Sein Aufstieg war geradezu sensationell und hält weiter an. Es ist wegen der Qualität seiner Assemblagen und seiner ausgezeichneten Vinifikation (ohne malolaktische Gärung) bekannt und produziert Weine, die auf eine subtile Art und Weise Kraft und Finesse miteinander kombinieren. Der Schlüssel zu diesem Geheimnis? Ganz sicher die Gärung in Barriques.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 2 NormalBemerkungen : 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 NormalHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : spezielle Lagerung
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Champagne
Appellation : Champagne
Eigentümer : Vignobles Gonet-Medeville
Jahrgang : 2003
Farbe : schaumwein weiß
Trinktemperatur: : 10°
Fläche: : 10 Hektar
Intensität des Weins : frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins : mineralisch
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein
Anmerkung: : degorgiert 2008