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Brut Initial Jacques Selosse
12%
0.75L
Intensität
Als Ikone des Weinbergs der Champagne verführt diese Cuvée durch ihre Lebendigkeit und Energie.
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Präsentation
Brut Initial Jacques Selosse
Der Wein
Das Weingut Jacques Selosse in Avize, das nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet wurde, wird seit 1974 von Jacques' Sohn Anselme und dessen Sohn Guillaume geführt. Ihre Champagner gehören zu den renommiertesten der Region und erreichen eine seltene Perfektion. Sie sind bei Weinliebhabern äußerst begehrt und werden von Kritikern gerühmt. Mit acht Hektar Rebfläche produziert das Weingut weniger als 60 000 Flaschen pro Jahr. Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet, wobei man sich dafür entschieden hat keine Zertifizierung zu beantragen und sich so – falls nötig – einen größeren Spielraum zu bewahren. Die Flächen werden begrünt und mit Pferd und Pflug bearbeitet. Die Verkostung dieser in Barriques ausgebauten Weine ist ein wahrer Genuss. Sie zeigen Charakter, was insbesondere für Neueinsteiger ungewohnt sein kann.
N2
Das Weingut Jacques Selosse
Das nach dem Zweiten Weltkrieg gegründete Champagnerhaus Jacques Selosse in Avize wird seit 1974 von Jacques‘ Sohn Anselme geleitet, der dabei von seinem Sohn Guillaume unterstützt wird. Ihre Champagner zählen mittlerweile zu den hervorragendsten Referenzen der Region und erreichen eine Perfektion, die Seltenheitswert hat. Sie werden daher von Liebhabern sehr geschätzt und von der Kritik mit Lob überhäuft. Mit einer Rebfläche von acht Hektar erzeugt das Gut weniger als 60 000 Flaschen pro Jahr. Der Weinberg wird nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Man hat sich jedoch gegen eine Zertifizierung entschieden, um bei Bedarf einen größeren Spielraum zu haben. Die Rebzeilen sind begrünt und die Böden werden mit Pflug und Pferd bearbeitet. Die in Barriques ausgebauten Weine wissen beim Verkosten wirklich zu begeistern und erweisen sich als charaktervoll, könnten jedoch Neulinge überraschen, die bisher wenig Erfahrung mit dieser Art Champagner haben.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 Zu 2cmBemerkung 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: unternehmen
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Jacques Selosse
Farbe: schaumwein weiß
Trinktemperatur: 9°
Fläche: 8 Hektar
Intensität des Weins: leichte Dosage
Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung: aperitif
Anmerkung: degorgiert : 2018