Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Bruno Lorenzon 2016
13%
0.75L
Intensität
Ein Experte in der Weinbereitung übernimmt mit Geschick die Leitung des familiären Weinguts und produziert diesen außerordentlichen Chardonnay mit Reifepotenzial, ein Glanzstück in Ihrem Keller.
Weitere Informationen
Präsentation
Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Bruno Lorenzon 2016
Der Wein
Das charaktervolle Terroir Champs Martin, im Norden des Dorfes Mercurey gelegen, bringt Chardonnay-Weine mit einem Bukett von Limette und Dill hervor. Auch wenn man am Gaumen klar die konzentrierten Aromen von Zitrusfrüchten wahrnimmt, so zeigt sich die mineralische Seite omnipräsent. Beißend und saftig, mit einer fabelhaften Spannung, sollte man ihn in Ruhe mindestens 10 Jahre reifen lassen, damit er sich verfeinert.
Die Domaine hat zwar ein Ecocert-Label, führt dieses jedoch nicht auf ihren Etiketten an. Selbst wenn die Zertifikation erst kürzlich erlangt wurde, so hat das Weingut seit mehr als dreißig Jahren keine chemischen Betriebsmittel im Weinberg angewendet.
Bruno Lorenzon hat einen Teil seiner beruflichen Karriere in der Küferei von Mercurey verbracht, deshalb werden die in der Kellerei verwendeten Fässer besonders sorgfältig ausgewählt. Für seine Spitzenweine, wie den 1er Cru Champs Martin, hat er sich sogar selbst daran gemacht, Fässer zu entwerfen. Darin reift der Wein 18 Monate, 40 % davon sind neu.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckig, 1 WachskapselHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Mercurey
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Bruno Lorenzon
Jahrgang: 2016
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 10°
Fläche: 1 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein