Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 2013
13%
0.75L
Intensität
Ein meisterhafter Pouilly-Fuissé, in einem fruchtigen und opulenten Stil, der eine beeindruckende Mineralität offenbart. Ein fantastischer Botschafter der Weine der Region.
Weitere Informationen
Präsentation
Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen 2013
Der Wein
Der Pouilly-Fuissé C.C. hat eine hellgoldene Farbe. Die Nase bietet fruchtige Aromen (Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte und je nach der Opulez des Jahrgangs auch exotische Früchte) sowie blumige Noten. Der Gaumen enthüllt würzige Aromen, die eine harmonische Verbindung mit seiner Frucht eingehen. Dieser Wein zeichnet sich außerdem durch eine schöne mineralische Säure aus.
Das Weingut Guffens Heynen
Maine und Jean-Marie Guffens-Heynen gingen 1976 für ein Jahr zum Studium nach Frankreich und sahen ihre Heimat Flandern nie wieder. Sie wurden von den burgundischen Weinbergen und dem Land von Vergisson, das Lamartine so sehr liebte, in den Bann gezogen und ließen ihre künstlerischen Ambitionen hinter sich, um die Weinbauschule von Mâcon zu besuchen. Ein Praktikum bei einem Winzer, und schon drei Jahre später saßen sie wieder im Sattel und leiteten ein kleines Weingut in Pierreclos. Die Domaine Guffens-Heynen ist so entstanden. 1990 beschloss das Ehepaar, seine Aktivitäten zu erweitern und gründete das Handelshaus Verget in Sologny. Im Gegensatz zu den burgundischen Traditionen waren sie die ersten, die nur weiße Trauben von den besten Weingütern der Regionen Mâconnais, Côte d'Or und Chablis kauften. Die Weine werden anschließend vinifiziert, ausgebaut und unter eigenem Namen vermarktet; außerhalb der Handelsstruktur. Die Domaine Guffens produziert auch Weine aus Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran und Pouilly-Fuissé und seit 1997 auch Vin de Pays de Vaucluse-Weine von der Domaine des Tourettes. Allen Widrigkeiten zum Trotz ist aus dem Banausen ein Meister der Chardonnay-Kunst geworden, der von allen - auch von den Großen der Côte de Beaune - respektiert und von den Kritikern gelobt wird und bei Weinliebhabern begehrt ist. Seine Weine aus dem Mâconnais und dem Luberon haben sich einen soliden Ruf erworben; Jahrgänge, die wie Diamanten gemeißelt sind, immer sehr rein, sowohl reich als auch kräftig.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 FolienetikettHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Pouilly-Fuissé
Eigentümer: Guffens-Heynen
Jahrgang: 2013
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 5.5 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein