IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine des Tours Emmanuel Reynaud 2015
13.5%
0.75L
Intensität
Hier begegnen wir einem strahlenden und köstlichen Vin de Pays aus dem Vaucluse. Der Anbau und die Vinifikation dieser Assemblage aus berühmten und verkannten Rebsorten werden mit Sorgfalt ausgeführt. Der Wein reift noch einige Jahre auf dem Weingut bevor er in den Handel kommt.
Weitere InformationenPräsentation
IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine des Tours Emmanuel Reynaud 2015
Der Wein
Dieser Vin de Pays aus dem Vaucluse entfaltet Noten von frischen, roten Früchten. Am Gaumen ist er fein und weich und präsentiert schmelzige Tannine. Seine Rundheit ermöglicht Kombinationen mit weißem und sogar rotem Fleisch. Wieder einmal hat Emmanuel Reynaud eine schönen Wein aus berühmten Rebsorten wie Grenache, Syrah und Merlot sowie weniger bekannten Sorten wie Counoise und Dious kreiert, die auf mit großen Rollkieseln bedeckten ton-, kalk- und sandhaltigen Böden angebaut werden.
Das Weingut Château des Tours
Das Château des Tours, in Sarrians in der Appellation Vacqueyras gelegen, gehört seit 1997 dem berühmten Emmanuel Reynaud, Eigentümer des legendären Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape und des Château Fonsalette. Dieses Weingut produziert unter dem Namen Château des Tours auf 40 Hektar einen roten Vacqueyras (80 % Grenache und 20 % Syrah), einen roten Côtes-du-Rhône (65 % Grenache, 15 % Cinsault und 20 % Syrah) und einen weißen Côtes-du-Rhône (100 % Grenache). Unter dem Namen Domaine de Tours wird hier außerdem ein roter Vaucluse-Landwein (Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot und diverse andere Rebsorten) und ein weißer Vaucluse-Landwein (100 % Clairette) hergestellt. Und zu guter Letzt findet man hier auch einen Rosé-Tafelwein namens „Parisy“, der aus Grenache und Cinsault zusammengestellt ist. In jedem Fall wird den roten und weißen Grenache-Trauben alle Ehre gemacht. Der Weinbau ist von extremer Sorgfalt geprägt und bei der Lese werden große Risiken eingegangen. Tatsächlich werden die Trauben so reif wie möglich geerntet. Dieses Weingut produziert Weine auf höchstem Niveau: Ihre Farbe ist wenig intensiv, aber dennoch sind die Weine extrem tiefgründig, schlank, fruchtig und außergewöhnlich ausgewogen. Besonders bekannt und nachgefragt sind sie für ihre Komplexität und ihr Reifepotenzial. Wissenswert ist außerdem, dass Flaschen vom einfachen Landwein bis zum Vacqueyras erst nach einigen Jahren der Lagerung am Weingut verkauft werden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse)
Eigentümer: Emmanuel Reynaud
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 39 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif