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Vin de France Pinot Noir Stéphane Saillet (sans prix de réserve) 2020
12.5%
0.75L
Intensität
Ein Rotwein mit knackigen Tanninen und einem säuerlichen Fruchtgeschmack.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Pinot Noir Stéphane Saillet (sans prix de réserve) 2020
Der Wein
Die Vins de France (früher Tafelweine genannt) sind eine ganz eigene Kategorie in der französischen Weinherstellung. Es handelt sich um Weine, die keiner IGP, AOP oder AOC unterliegen und damit an kein Lastenheft und keine Herkunftsbezeichnung gebunden sind. Sie können daher überall und unter allen Bedingungen produziert werden. Damit bilden Sie ein Gegenstück zur üblichen Haltung im Burgund, wo Lage und Terroir alles bedeuten, was die Aufnahme der burgundischen climats in das UNESCO-Weltkulturerbe bezeugt. Diese Weine erweisen sich als sehr heterogen, da sie entweder von prestigeträchtigen Terroirs, jedoch ohne Lastenheft erzeugt, oder aber von einer mit Syrah bepflanzten Parzelle in Vosne-Romanée stammen können. Auch kann es sich um Weine handeln, die an keine Vorgabe der Appellationen in Sachen schwankende, hohe Säureanteile, vorzeitige Oxidation, starke Kontamination durch Brettanomyces-Pilze etc. gebunden sind. Die Weißweine profitieren von den Kalkböden des Burgunds, die ihren Abgang veredeln und der Struktur ihre Mineralität verleihen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkungen 1 Etikett fleckig, 1 WachskapselHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: weinkühlschrank
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Burgund
Appellation: Vin de France
Jahrgang: 2020
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: leicht
Dominante Aromen des Weins: fruchtig
Anlass der Verkostung: aperitif