Saint-Émilion Grand Cru Hyon La Fleur 1990
12.5%
1.5L
Intensität
Die kostbaren Saint-Émilion Grand Cru-Weine sind vollmundig, komplex und können viele Jahre reifen. Sie repräsentieren die Elite des französischen Weinbaus.
Weitere InformationenPräsentation
Saint-Émilion Grand Cru Hyon La Fleur 1990
Der Wein
Am rechten Ufer der Dordogne, im Herzen des Libournais, befindet sich die AOC Saint-Émilion Grand Cru, und zwar im selben geografischen Gebiet wie Saint-Émilion. Sie unterscheidet sich durch geringere Erträge (nur 40 hl/ha), zudem muss der Ausbau im Holz vor der Vermarktung mindestens 12 Monate andauern.
Auf einer etwas mehr als 4000 Hektar großen Fläche mit besonders lehmigen Kalkböden wird der Rebsortenbestand von Merlot dominiert. Auch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon werden kultiviert, was zu einer besseren Qualität und höheren Vielfalt der Assemblagen beiträgt.
In der Appellation wurde 1955 eine Klassifizierung eingeführt, die in der Regel alle 10 Jahre erneuert wird (die nächste Überprüfung soll 2022 stattfinden). Sie unterteilt in „klassische“ Grands Crus Classés, Premiers Grands Crus Classés B und die Elite der Premiers Grands Crus Classés A (nur vier Domaines haben letztere 2012 erhalten).
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Jahrgang: 1990
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: fruchtig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein