Skeldon 32 years 1973 Velier Full Proof Barrels SWR - One of 544 - bottled in 2005

Präsentation

Skeldon 32 years 1973 Velier Full Proof Barrels SWR - One of 544 - bottled in 2005

Das Weingut Skeldon

Die Skeldon-Plantage wurde im frühen 19. Jahrhundert am Ufer des Demerara-Flusses von William Ross gegründet. 1960 wurde die Brennerei geschlossen, ebenso wie La Bonne Intention und einige Jahre später auch Blairmont und Albion. Es ist denkbar, dass der Eigentümer, die Booker-Gruppe, eine modernere Brennerei wie Uitvlugt bevorzugt hätte, die im selben Jahr modernisiert wurde. Die dort installierte Coffey Still kam vermutlich zunächst nach Uitvlugt und dann nach Diamond, bevor sie zerlegt wurde. Anderen Quellen zufolge, hat die Apparatur die Schließung von Skeldon nicht überlebt und man sagt, dass die Produktion mit der Savalle-Kolonne in Uitvlugt forgesetzt wurde. Da auf den Abfüllungen von Velier (Jahrgänge 1973 und 1978) ausdrücklich eine Coffey Still erwähnt wird, glauben wir eher der ersten Hypothese. Heute wird der Skeldon-Rum in Diamond jedoch mit der Destille aus Uitvlugt produziert, nachdem letztere 1999 geschlossen wurde.

Detaillierte Eigenschaften