Cornas Pur Noir Tunnel (Domaine du) 2011
13.5%
2.25L
Intensität
Dieser in geringer Menge produzierte Wein eignet sich gut zur Reife und profitiert von einer mehrjährigen Entwicklung im Keller. Harmonisch, kräftig und ausgeglichen, ist er ein schönes Beispiel der Appellation Cornas.
Weitere Informationen
Präsentation
Cornas Pur Noir Tunnel (Domaine du) 2011
Der Wein
Dieser in geringer Menge produzierte Wein stammt von hundertjährigen Reben und offenbart sich in einer Palette von nschwarze Früchten, kleinen Beeren und süßen Gewürzen wie Zimt. Perfekt ausgeglichen, besitzt er eine Tanninstruktur die ihm eine unbestreitbare Kraft verleiht, die wiederum durch eine fabelhafte Mineralität ausgeglichen wird. Der zur Reife geeignete Wein benötigt einige Jahre um sich zu entfalten.
Das Weingut Tunnel
Stéphane Robert, der ursprünglich aus einem anderen hügeligen Weinbaugebiet stammt, nämlich aus dem Jura, hat hier im Rhone-Tal sein eigenes Weingut gegründet, an dem Ort, wo er alles von Bernard Gripa gelernt hat. Talent und Fleiß sind die Schlüssel seines Erfolgs. Sein Weinberg wird mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet und zählt heute zum Besten, was die Appellationen Cornas und Saint-Péray zu bieten haben. Ebenso wie seine Weine übrigens, die für ihre Finesse, ihre Geschmeidigkeit und die Reinheit ihrer Fruchtnoten gerühmt werden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Etiketten leicht beschädigt, 3 Etiketten leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Cornas
Eigentümer: Tunnel (Domaine du)
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 11 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein