Douro Charme Tinto Niepoort 2015

Präsentation

Douro Charme Tinto Niepoort 2015

Der Wein

Dieser trockene Rotwein stammt aus der Region Duoro. Die Trauben wachsen an alten Rebstöcken, die im Flusstal bei Pinhão wurzeln, wo sie von einer gewissen Frische profitieren. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie vinifiziert werden. Die Gärung der nicht entrappten Trauben findet in Lagares statt, den in dieser Region traditionell verwendeten großen Steinpressen. Danach reift der Wein etwa 16 Monate lang in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche.
Der Niepoort ist ein trockener portugiesischer Wein, ein wahrer Portwein. Er repräsentiert die Finesse und Eleganz des Douro-Tals. Ein wahres, seltenes Juwel der Region und ein perfektes Beispiel für die Finesse und Eleganz, die Dirk Niepoort seinen Weinen verleiht. Dieser Nektar hat eine verführerische Farbe, in der Nase enthüllt er sehr schöne Aromen. Die Tannine sind gut eingebunden und weich, die Brombeeraromen sind köstlich.

Das Weingut Niepoort

Dirk Niepoort ist weltweit für seine Portweine bekannt und leitet ein 62 Hektar großes Weingut in der prächtigen Douro-Region. Als er 1987 das Familiengut übernahm, stellte er sich der verrückten Herausforderung, seine eigenen Reben anzubauen, während seine Familie bisher Trauben zugekauft hatte.
Er erwarb seine ersten Weinberge, die Quintas de Nápoles und do Carril, nahe der Cima Corgo, einem der wichtigsten Zentren der Portweinindustrie. Er entschied sich dafür, einen Fokus auf Biodiversität zu legen und bewirtschaftete einen Teil der Rebflächen ausschließlich biodynamisch. Im Weinkeller lautet seine Philosophie „Weniger ist mehr“: In seinen Weinen findet man keine zugekaufte Hefe, keine Zusatzstoffe und er gibt vor der Abfüllung lediglich eine kleine Dosis Schwefel hinzu.
Seine trockenen Weine sind heute ebenso gefragt wie seine Portweine. Der Grund dafür: Die Weine haben eine für diese Region überraschende Qualität und Finesse. Eine wichtige Adresse für alle Liebhaber des berühmten Douro-Nektars, egal ob Sie ein Liebhaber von spritzigen oder trockenen Weinen sind.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Niepoort

Detaillierte Eigenschaften