Vin de Savoie Arbin Mondeuse Confidentiel Trosset 2011
12.5%
0.75L
Intensität
Dieser Mondeuse, das Aushängeschild der Domaine, wird leider nur in geringen Mengen produziert.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de Savoie Arbin Mondeuse Confidentiel Trosset 2011
Der Wein
Dieser Wein ist das Aushängeschild des Weinguts und auf eine lange Lagerung ausgelegt. Er zeichnet sich durch Noten von Pfeffer und schwarzen Früchten sowie durch eine schöne Spannung aus. Leider wird er – wie alle Weine der Domaine – lediglich in geringen Mengen produziert. Lassen Sie sich diese Gelegenheit also nicht entgehen!
Das Weingut Les Fils de Charles Trosset
Louis Trosset, Professor für Pflanzenbiologie an der Universität Savoien, hat einen Weinberg mit 2,3 Hektar Fläche an den Hängen des Dorfes Arbin in Savoien geerbt. Der kalkreiche Boden bietet hervorragende Bedingungen für die Mondeuse-Rebe. Die Reben werden mit größter Sorgfalt behandelt und die Weinlese erfolgt per Hand. Der Winzer gibt den natürlichen Hefen viel Zeit. Der Ausbau der Weine nimmt zwischen 8 und 12 Monate in Anspruch. Mit einer begrenzten Produktion von jährlich 20 000 Flaschen sind diese Weine sehr begehrt. In ihrer Jugend weisen sie einen etwas strengen Geschmack auf, aber sie entfalten ihr volles Potenzial nach einigen Jahren mit nussigen Honigaromen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Savoien
Appellation: Vin de Savoie Arbin
Eigentümer: Trosset
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein