Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Gold Capsule 2007
13%
0.75L
Intensität
Ein überwältigender Riesling, kreiert von einem deutschen Spitzenweingut. Ausgewogenheit, Harmonie und Konzentration charakterisieren diesen Wein, der eine beeindruckende Länge am Gaumen aufweist.
Weitere Informationen
Präsentation
Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Gold Capsule 2007
Der Wein
Die Trauben für diesen Wein stammen von einer höchst berühmten Parzelle. Er beeindruckt durch seine Struktur, seine Raffinesse und die Reinheit seiner Frucht. Ein wundervoller Riesling, der trotz allem einiger Reifejahre bedarf, um all seine Subtilität zum Ausdruck zu bringen. Seine Nase verströmt Aromen vollreifer Früchte: weißes Obst (Pfirsich, Apfel), Zitrusfrüchte (gelbe Zitrone) und Aprikose. Der Gaumen zeigt sich ausgewogen und harmonisch, mit einer beeindruckenden Mineralität, Geschmacksnuancen von Mandeln und einer konzentrierten, jedoch feinen Materie. Der lange Abgang ist säuerlich.
Das Weingut Joh. Jos. Prum
Die Domaine Joh. Jos. Prüm gehört neben Egon Müller zweifellos zu den begehrtesten deutschen Weingütern. Sie liegt im Mittelmoseltal, einem der nördlichsten Weinanbaugebiete der ganzen Welt. Die Vegetationsperiode erstreckt sich manchmal bis in den Dezember, und das kühle Klima verleiht dem Riesling ein fruchtiges und blumiges Aroma mit einem hohen Säuregehalt. Joh. Jos. Prüm ist Mitglied des VDP. Dies steht für den Verband der Prädikatsweingüter, die renommierte Interessengemeinschaft der besten Winzer in Deutschland. Seine Rieslinge sind besonders magisch, sowohl trocken: Kabinett trocken, Kabinett oder süß und sirupartig (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Jeder Wein bewahrt seine unverwechselbare Mosel-Saar-Frische.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht fleckigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: spezielle Lagerung
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Deutschland - Mosel-Saar
Appellation: Riesling
Jahrgang: 2007
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: süß
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein