Charmes-Chambertin Grand Cru Geantet-Pansiot 2007
13%
1.5L
Intensität
Ein köstlicher Wein mit Aromen von Himbeeren, Kirschen und schwarzen Früchten. Genießen Sie ihn zu einer Bauernpastete mit Steinpilzen oder zu einem Lammfilet mit Kräutern.
Weitere InformationenPräsentation
Charmes-Chambertin Grand Cru Geantet-Pansiot 2007
Der Wein
Der Charmes-Chambertin der Domaine Geantet-Pansiot verströmt Aromen von reifen Früchten (Himbeere, Kirsche, schwarze Früchte). Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einem verschlossenen Auftakt, der in der Mitte von einer intensiven Frucht abgelöst wird. Dieser charakterstarke Wein ist äußerst ansprechend.
Das Weingut Geantet-Pansiot
"Être sobre, c'est boire bon" (zu Deutsch: "„Mit Bescheidenheit kommt guter Genuss") – Dieses Motto der Domaine, das auf dem Etikett zu finden ist, fasst den hedonistischen Charakter ihrer Weine perfekt zusammen: vollmundig, konzentriert und fruchtig, dabei jedoch stets zart und elegant. Die Domaine wurde 1959 nach der Heirat von Edmond Geantet und Bernadette Pansiot im Jahr 1954 gegründet. Heute führt Vincent Geantet den Betrieb gemeinsam mit seinem Sohn Fabien. Die in Gevrey-Chambertin ansässige Domaine umfasst heute 22 Hektar auf kalk- und tonhaltigen Böden, darunter Villages, Premiers Crus sowie Parzellen in Marsannay, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Die Domaine ist für nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert; die Trauben werden vollständig entrappt, und die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Burgunderfässern.
Die Domaine ist eine etablierte Größe an der Côte de Nuits. Émilie Geantet, Vincents Tochter, betreibt parallel eine eigene Handelsmarke und kreiert Weine, die maskuliner sind als die der Familiendomaine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 2 Etiketten sehr leicht zerkratztHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Charmes-Chambertin
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Geantet-Pansiot
Jahrgang: 2007
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein