Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien 1996
13%
0.75L
Intensität
Ein köstlicher Wein, der Ihr rotes Fleisch begleiten kann.
Weitere InformationenPräsentation
Gevrey-Chambertin Seuvrées Michel Magnien 1996
Der Wein
Im Süden des Dorfes Gevrey, nahe der Grand-Cru-Parzellen profitiert dieser Wein von einer sanften Steigung auf einem kiesigen und erdigen Terroir mit guter Sonneneinstrahlung. So erhält man einen geschmeidigen, köstlichen Wein mit schönen, fruchtigen und knackigen Aromen. Ein Rindertournedos ist ideal, um ihn zu verfeinern.
Das Weingut Michel Magnien
Frédéric Magnien kümmert sich sowohl um das Familiengut in Morey-Saint-Denis - hier steht er in der 4. Generation an der Unternehmensspitze - als auch um die Handelsgeschäfte.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahr 1967 haben sein Vater und seine Mutter, Michel und Dominique Manien, das Weingut kontinuierlich erweitert, so dass es heute eine für diese Region beachtliche Gesamtfläche von 18 ha ausmacht. Die Familie ist im Besitz von Parzellen auf hervorragenden Terroirs wie den Grand Crus Clos de la Roche und Clos Saint-Denis. Frédéric Magnien stieg im Jahr 1993 in den Betrieb seines Vaters ein.
Seit dem Jahr 2010 werden die Rebstöcke des Weinguts nach biodynamischen Kriterien angebaut (Demeter-Zertifizierung). Auch die Methoden der Vinifikation wurden dieser neuen Philosophie angepasst. Seit 2015 werden die Weine beispielsweise in Terrakotta-Gefäßen vinifiziert, einem aromaneutralen Behälter, der den Wein gleichwohl atmen lässt. Das Weingut wird regelmäßig von Kritikern für seine feinen, edlen Weine gelobt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht schmutzigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Gevrey-Chambertin
Eigentümer: Michel Magnien
Jahrgang: 1996
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 14 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein