Chambolle-Musigny 1er Cru Philippe Pacalet 2011
12.7%
0.75L
Intensität
Philippe Pacalet produziert einen wunderbar betörenden und eleganten Wein, der jedoch präzise, komplex und tiefgängig bleibt.
Weitere InformationenPräsentation
Chambolle-Musigny 1er Cru Philippe Pacalet 2011
Der Wein
Dieser Chambolle-Musigny, produziert von einem der namhaftesten Weingüter des Burgunds, das sehr natürlich vinifiziert, zeichnet sich durch seine Großzügigkeit und Präzision aus. Das Bukett betört sowohl mit blumigen Aromen (Rosen und Veilchen) als auch mit tierischen Noten von Ambra oder Pelz. Der Gaumen ist fein mit Spitzen aus seidigen Tanninen.
Das Weingut Philippe Pacalet
Seit 2001 stellt Philippe Pacalet, Önologe und Neffe von Marcel Lapierre, Weine von höchster Qualität her. Der Schlüssel zum Erfolg seines Unternehmens, welches er mit Meisterhand führt? Der Wunsch, die Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die sorgfältige Vinifikation, die Wahl nicht-interventionistischen Methoden und die kontrollierte Zugabe von Schwefel in minimalen Dosen. Seine „sehr natürlichen“ Weine zeichnen sich durch ihre Balance und zumeist auch durch ein sehr gutes Reifepotenzial aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.7 %
Region: Burgund
Appellation: Chambolle-Musigny
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Philippe Pacalet
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 15 Hektar
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: blumig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein