Bordeaux Supérieur Chateau de La Tour Réserve du Chateau (sans prix de réserve) 1997
13%
4.5L
Intensität
Im gesamten geographischen Raum des Bordelais sind die besten Parzellen, die sich außerhalb der spezifischen Appellationen befinden, als Bordeaux Supérieur bekannt.
Weitere InformationenPräsentation
Bordeaux Supérieur Chateau de La Tour Réserve du Chateau (sans prix de réserve) 1997
Der Wein
Die AOC Bordeaux Supérieur steht für Weine höchster Qualität, die im gesamten Bordelais produziert werden. Das Klima ist maritim gemäßigt und die abwechslungsreichen Böden bestehen aus Kies, Sand und Lehm. Überwiegend kommen die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zum Einsatz, aber es können auch andere Rebsorten verwendet werden, wie sie in den strengen Spezifikationen der Appellation aufgeführt sind.
Mit seiner schönen roten Farbe mit leichtem granatfarbenem Schimmer bietet ein Bordeaux Supérieur eine für das Bordelais typische Palette an Aromen mit feinen Noten von gut gereiften Beeren (Himbeere, Brombeere und Schwarze Johannisbeere). Auch der Einfluss des Ausbaus in Eichenfässern lässt sich dank gut integrierter Nuancen von Kakao und gerösteten Gewürzen erkennen. Das Mundgefühl erweist sich, nach einem klaren Auftakt, als rund und fleischig. Der Abgang hebt Röstnoten hervor. Es ist angebracht, diesen Wein fünf Jahre lang im Keller ruhen zu lassen, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 6 Flaschen
Füllstand: 6 NormalBemerkungen: 3 Normal, 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetMwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Bordeaux
Appellation: Bordeaux Supérieur
Jahrgang: 1997
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: fruchtig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein