Santa Barbara Crown Point Vineyard Koukou Broc Cellars 2017

Präsentation

Santa Barbara Crown Point Vineyard Koukou Broc Cellars 2017

Der Wein

Dieser Wein erzählt eine originelle Geschichte. Er zeigt in einer klaren Farbe mit schönen rubinroten Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig, vollmundig und gleichzeitig leicht und streichelnd. Er bietet Aromen von saftigen Kirschen, die von Pfeffernoten und einigen blumigen Anklängen untermalt werden und ihm Dynamik verleihen.

Das Weingut Broc Cellars

Broc Cellars ist ein städtisches Weingut mit Sitz in Berkeley, das von Chris Brockway und seiner Partnerin Bridget Leary gegründet wurde. Nach seinem Abschluss in Philosophie entschied er sich für einen Berufswechsel und studierte Weinbau und Önologie, bevor er nach Kalifornien zog. Sein Interesse an natürlichen Weinen führte ihn sofort zu dieser Art des Weinbaus mit wenigen Eingriffen. Die Trauben stammen aus 17 Weinbergen, von denen die meisten biologisch bewirtschaftet werden, und sie legen Wert auf etwas in Vergessenheit geratene Sorten wie den Picpoul. Dieses Weingut hat seine Weine auf das höchste Niveau gehoben, die sich durch ihre große Finesse, ihren niedrigen Alkoholgehalt und ihre Frische auszeichnen.

Detaillierte Eigenschaften