Vin de France La Croix des Batailles Anne et Jean François Ganevat
12%
1.5L
Intensität
Dieser samtige und äußerst frische Wein offenbart eine beeindruckende Eleganz.
Weitere InformationenDieser Gamay aus dem Jura, der von Granitböden stammt, wurde auf die natürlichste Art und Weise vinifiziert. Der Wein verdankt seine Eleganz zweifellos den geringen Erträgen bei der Ernte sowie dem Ausbau in Fudern ohne Umwälzen und Überpumpen. Er wird ohne Schönung, Filtration oder Schwefel in Flaschen abgefüllt, wodurch er den köstlichen Charme seines fruchtigen Buketts bewahrt. Durch seinen samtigen und äußerst frischen Charakter am Gaumen ist er wie geschaffen für kulinarische Gerichte.
Präsentation
Vin de France La Croix des Batailles Anne et Jean François Ganevat
Der Wein
Dieser Gamay aus dem Jura, der von Granitböden stammt, wurde auf die natürlichste Art und Weise vinifiziert. Der Wein verdankt seine Eleganz zweifellos den geringen Erträgen bei der Ernte sowie dem Ausbau in Fudern ohne Umwälzen und Überpumpen. Er wird ohne Schönung, Filtration oder Schwefel in Flaschen abgefüllt, wodurch er den köstlichen Charme seines fruchtigen Buketts bewahrt. Durch seinen samtigen und äußerst frischen Charakter am Gaumen ist er wie geschaffen für kulinarische Gerichte.
Das Weingut Anne et Jean-François Ganevat
Als unbestrittene Ikone des jurassischen Weinbaus hat sich Jean-François Ganevat einen Ruf für seine biologische und biodynamische Arbeit erworben. Nachdem er sich mehrere Jahre lang auf dem Weingut Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet bewährt hatte, beschloss er, sein eigenes Weingut zu gründen. Mit dem burgundischen Fachwissen, das er erwarb, signiert er Micro-Cuvées, die nach Parzellen getrennt vinifiziert werden. Im Weinkeller sind seine Eingriffe sanft und minimalistisch, damit der Wein seinen Charakter möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen kann. Mit seiner Frau hat er die Domaine Anne et Jean-François Ganevat ins Leben gerufen, unter diesem Namen sind die beiden als Négociants aktiv. Dort steht die Qualität immer an erster Stelle, denn es ist Ehrensache, dass die Weine genauso sorgfältig erzeugt werden wie auf dem Weingut. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Magnum
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: unternehmen
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Jura
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Anne et Jean François Ganevat
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein