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Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Domaine Trapet 2017
14%
0.75L
Intensität
Der reinste Ausdruck der Rebsorte Gewürztraminer, gekonnt vinifiziert von den Brüdern Trapet.
Weitere InformationenDie Parzelle Sonnenglanz liegt unweit der Gemeinde Beblenheim und war schon immer für die Produktion großer Weine aus den elsässischen Edelrebsorten reserviert. Die Südost-Ausrichtung und die Höhe von 250 Metern sowie die geringe Niederschlagsmenge schaffen außergewöhnliche Bedingungen für den Anbau von Gewürztraminer.
Der gut strukturierte, steinige Boden besteht aus Kalkstein-Konglomerat und Mergel. Aufgrund der sehr kleinen Rebfläche beschränkt sich die Produktion auf knapp 1.000 Flaschen. Die Rebstöcke werden biodynamisch bewirtschaftet, und die Handlese der Trauben erfolgt mit größter Sorgfalt. Diese werden in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die Aromen der ausdrucksstarken Rebsorte zu bewahren.
Die Aromen zeigen sich in der Nase äußerst konzentriert. Ihr reifer und zugleich zarter Charakter findet sich auch am Gaumen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist absolut perfekt. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk und macht den elsässischen Hängen, von denen er stammt, alle Ehre. Was das Reifepotenzial angeht, so können Sie mit gut 15 Jahren rechnen.
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Präsentation
Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Domaine Trapet 2017
Der Wein
Die Parzelle Sonnenglanz liegt unweit der Gemeinde Beblenheim und war schon immer für die Produktion großer Weine aus den elsässischen Edelrebsorten reserviert. Die Südost-Ausrichtung und die Höhe von 250 Metern sowie die geringe Niederschlagsmenge schaffen außergewöhnliche Bedingungen für den Anbau von Gewürztraminer.
Der gut strukturierte, steinige Boden besteht aus Kalkstein-Konglomerat und Mergel. Aufgrund der sehr kleinen Rebfläche beschränkt sich die Produktion auf knapp 1.000 Flaschen. Die Rebstöcke werden biodynamisch bewirtschaftet, und die Handlese der Trauben erfolgt mit größter Sorgfalt. Diese werden in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die Aromen der ausdrucksstarken Rebsorte zu bewahren.
Die Aromen zeigen sich in der Nase äußerst konzentriert. Ihr reifer und zugleich zarter Charakter findet sich auch am Gaumen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist absolut perfekt. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk und macht den elsässischen Hängen, von denen er stammt, alle Ehre. Was das Reifepotenzial angeht, so können Sie mit gut 15 Jahren rechnen.
Das Weingut Jean Trapet et fils
Jean-Louis Trapet macht einen gelassenen Eindruck. Er sieht aus wie ein Mensch, der weiß, dass „die Menschen sterben und die Erde bestehen bleibt". Und weil es beim Wein um das Teilen und Weitergeben geht, ist das Erbe seines Ururgroßvaters Louis, der das Weingut 1870 gründete, nach wie vor sehr präsent.
Jean-Louis Trapet hütet seine 15 Hektar Rebfläche, die zu den wertvollsten in der Region Gevrey zählen, wie einen Schatz: drei Grands Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin), zwei Premiers Crus (Petite Chapelle und Clos Prieur) sowie mehrere Parzellen in der Region Marsannay, die zur Appellation Bourgogne gehören.
Seit 1995 wird das ganze Weingut biodynamisch bewirtschaftet: frei von jeglicher Form der Schädigung der Reben und des Weinkellers, das Gleichgewicht der Natur respektierend, basiert dieses Konzept vor allem auf Beobachtung. Die Reben werden in ihrer Entwicklung unterstützt und gleichzeitig geschont. Ein entscheidender Schritt bei Trapet ist der Ausbau: Nach der Vinifikation mit möglichst wenig Eingriffen, reifen die Weine in Fässern, über den Winter hinweg, wo sie sich langsam und in ihrem eigenen Tempo entfalten.
Ein Muss für jeden Liebhaber der Weine aus dem Burgund, insbesondere der Pinot Noirs der Côte de Nuits.
Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Trapet
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace Gewurztraminer
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Domaine Trapet
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein