Lädt

Beaujolais Chardonnay Classic Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)  2022 - Posten von 1 Flasche - 0
Beaujolais Chardonnay Classic Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)  2022 - Posten von 1 Flasche - 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
Festpreise
UNSERE MUST-HAVES

Beaujolais Chardonnay Classic Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2022

weiße FrüchteAperitifgefälliger Wein

13%

0.75L

Intensität

Ein hervorragender weißer Beaujolais, sehr ausdrucksstark und kraftvoll, leicht buttrig, gehaltvoll und cremig. Er passt perfekt zu Flussfisch oder Käse.

Weitere Informationen

Der Chardonnay Classic stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken, deren Trauben in Edelstahl- und Zementtanks bei niedriger Temperatur und unter Aufrühren des Hefesatzes vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Es handelt sich um einen ausdrucksstarken Wein von großer Lebendigkeit. Er präsentiert eine offene Nase mit fruchtigen Aromen (Äpfel, Birnen, Zitronen). Am Gaumen sind eine gewisse Eleganz, Frische sowie schöne mineralische und salzige Noten zu vernehmen. Dieser Wein kann als Aperitif oder zu Flussfisch oder Geflügel genossen werden.

Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Beaujolais Chardonnay Classic Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2022

Der Wein

Der Chardonnay Classic stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken, deren Trauben in Edelstahl- und Zementtanks bei niedriger Temperatur und unter Aufrühren des Hefesatzes vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Es handelt sich um einen ausdrucksstarken Wein von großer Lebendigkeit. Er präsentiert eine offene Nase mit fruchtigen Aromen (Äpfel, Birnen, Zitronen). Am Gaumen sind eine gewisse Eleganz, Frische sowie schöne mineralische und salzige Noten zu vernehmen. Dieser Wein kann als Aperitif oder zu Flussfisch oder Geflügel genossen werden.

Das Weingut Domaine des Terres dorées

Das Weingut Terres Dorées umfasst heute etwa fünfzig Hektar, die sich auf mehrere Beaujolais-Appellationen verteilen. Es handelt sich um ein Familienweingut von vier Hektar, das Jean-Paul Brun im Jahr 1979 übernahm, stetig vergrößerte und mit meisterhafter Hand führt. Das Weingut liegt in Charnay-en-Beaujolais, einem Dorf in der Nähe von Villié-Morgon. Hauptsächlich wird die Rebsorte Gamay angebaut, ergänzt durch Chardonnay, Pinot Meunier und einen Hektar Roussanne. Die Flächen befinden sich in einigen der besten Appellationen des Beaujolais: Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly und schließlich Morgon.
Jean-Paul Brun ist ein Anhänger der natürlichen Methode, die im Beaujolais verbreitet ist, weil sie sich gut für die Rebsorte Gamay, das Aushängeschild der Region, eignet. Dennoch vinifiziert der Winzer „burgundisch“. Die Trauben werden vollständig entrappt und gepresst, es folgt eine lange Mazerationen und mehrmaliges Unterstoßen des Tresterhutes (die traditionelle Beaujolais-Weinbereitung erfolgt mit ganzen Trauben durch halb-karbonische Mazeration). Das Ergebnis sind „pinotartige“ Weine, besonders gefällig, ohne jedoch ihr Reifepotenzial zu verlieren.
Der Winzer hat das Ziel, sowohl die Umwelt als auch das Endprodukt im Glas zu respektieren. Die Böden werden gepflügt, anstelle von Pflanzenschutzmitteln kommen Kupfer und Schwefel zum Einsatz. Die Weine gären ausschließlich auf natürlichen Hefen.
Das Weingut produziert eine breite Palette an raffinierten, gut ausgebauten Weinen, die verschiedenen Terroirs kommen wunderbar zum Ausdruck. Das Weingut erwirbt einen immer besseren Ruf und ein großer Teil der Produktion verlässt Frankreich in Richtung Europa, Nordamerika und Asien.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Terres Dorées

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Normal

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Beaujolais

Appellation: Beaujolais

Eigentümer: Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)

Jahrgang: 2022

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Fläche: 44 Hektar

Intensität des Weins: cremig

Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte

Anlass der Verkostung: aperitif

Rebsorten: Chardonnay
Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden