Vin de France La Tour du Bon Epic et poc Agnès Henry 2021
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Wein wird in Amphoren ausgebaut. Diese Methode ist in ihrer Art einzigartig und gleichzeitig verantwortlich für die subtilen Salznoten, die den Geschmack nach schwarzen Früchten und mildem Pfeffer perfekt ergänzen.
Weitere InformationenHinter seiner atypischen Bezeichnung verbirgt sich ein einzigartiger Wein: Die Cuvée Epic und Poc entstand aus der Neugier und der Risikobereitschaft von Agnès Hocquard-Henry, die seit über 20 Jahren die Domaine de La Tour du Bon übersieht. Die Winzerin hat nicht nur die hervorragende Qualität des Weinguts aufrechterhalten, sondern sich auch durch ihre unglaubliche Fähigkeit hervorgetan, Weine mit außergewöhnlichem Charakter herzustellen.
Die Rebsorten Carignan und Mourvèdre, die in einem Terroir in der Provence angebaut werden, spielen gemeinsam die Hauptrolle in dieser Cuvée. Die Parzellen werden seit einigen Jahren in biologischer Landwirtschaft sowie nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Weinreben schlagen ihre Wurzeln in einem Kiesel-Kalk-Boden, der auch von einigen Zitronenbäumen bewohnt wird. Der Ausbau des Weins ist besonders einzigartig: Er findet in Amphoren statt. Dabei handelt es sich um eine uralte, zwar riskante, hier jedoch meisterlich angewandte Technik, die für Finesse und subtile Salznoten sorgt.
Die Assemblage der mediterranen Rebsorten sorgt hier für ein intensives aromatisches Profil, das sich aus schwarzen reifen Früchten, Lakritze und milden Pfeffernoten zusammensetzt. Dieser würzige Rotwein weist Frische auf und eignet sich für die sofortige Verkostung.
Präsentation
Vin de France La Tour du Bon Epic et poc Agnès Henry 2021
Der Wein
Hinter seiner atypischen Bezeichnung verbirgt sich ein einzigartiger Wein: Die Cuvée Epic und Poc entstand aus der Neugier und der Risikobereitschaft von Agnès Hocquard-Henry, die seit über 20 Jahren die Domaine de La Tour du Bon übersieht. Die Winzerin hat nicht nur die hervorragende Qualität des Weinguts aufrechterhalten, sondern sich auch durch ihre unglaubliche Fähigkeit hervorgetan, Weine mit außergewöhnlichem Charakter herzustellen.
Die Rebsorten Carignan und Mourvèdre, die in einem Terroir in der Provence angebaut werden, spielen gemeinsam die Hauptrolle in dieser Cuvée. Die Parzellen werden seit einigen Jahren in biologischer Landwirtschaft sowie nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Weinreben schlagen ihre Wurzeln in einem Kiesel-Kalk-Boden, der auch von einigen Zitronenbäumen bewohnt wird. Der Ausbau des Weins ist besonders einzigartig: Er findet in Amphoren statt. Dabei handelt es sich um eine uralte, zwar riskante, hier jedoch meisterlich angewandte Technik, die für Finesse und subtile Salznoten sorgt.
Die Assemblage der mediterranen Rebsorten sorgt hier für ein intensives aromatisches Profil, das sich aus schwarzen reifen Früchten, Lakritze und milden Pfeffernoten zusammensetzt. Dieser würzige Rotwein weist Frische auf und eignet sich für die sofortige Verkostung.
Das Weingut La Tour du Bon
La Tour du Bon hat seinen Namen von einem Aussichtsturm, der einst zum Schutz des Dorfes an der höchsten Stelle des Landguts stand. Das Gut an sich ist sehr alt, zum Weingut wurde es jedoch erst im Jahr 1955 mit der Bepflanzung der ersten Parzellen. Im Jahr 1968 erwarb das Ehepaar Hoquard das Anwesen und führte umfangreiche Bauarbeiten durch, bevor ihre Tochter Agnès es im Jahr 1990 übernahm. Heute verwaltet sie das Weingut, das sich in den letzten Jahren kontinuierlich weiterentwickelte und ein Spitzenniveau erreicht hat. Seit 2014 ist es biologisch zertifiziert. Die Weine zeigen Charakter sowie große Harmonie und sind zur Lagerung bestens geeignet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Provence
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Agnès Henry
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 14°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: süße Gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein