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IGP Côte Vermeille Rancio La Rectorie (Domaine de) Pedro Soler Thierry et Jean Emmanuel Parcé
16.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
IGP Côte Vermeille Rancio La Rectorie (Domaine de) Pedro Soler Thierry et Jean Emmanuel Parcé
Das Weingut La Rectorie
In Banyuls im Roussillon, weniger als einen Kilometer vom Meer entfernt, erbten die Brüder Parcé das Weingut La Rectorie (7 ha). In den 1980er Jahren kehrten sie in den Schoß der Familie zurück und begannen, neben Banyuls auch hochwertige trockene Weißweine zu produzieren. Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von den bäuerlichen Wurzeln ihrer Urgroßmutter Thérèse (Zugkraft der Tiere, manuelle Ernte, Erhaltung der lokalen Rebsorten usw.). Heute wird das Weingut von Marc und Thierry Parcé geleitet. Für sie liegt der Schlüssel zum Erfolg im Alter der Rebstöcke, der Beibehaltung der „ursprünglichen“ Rebsorten und der Kontrolle der Erträge (20 bis 25 hl/ha). Das Weingut füllt jedes Jahr etwa 80.000 Flaschen ab. Die Collioure-Rotweine machen den Großteil der Produktion aus, La Rectorie produziert aber auch Weißweine und Banyuls (15%). Die Weine werden nicht geschönt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Herkunft: : weingut
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 16.5 %
Region : Roussillon
Appellation : IGP Côte Vermeille Rancio
Eigentümer : Thierry et Jean Emmanuel Parcé
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 34 Hektar
Intensität des Weins : kräftig
Dominante Aromen des Weins : gewürze
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein