IGP Côtes du Roussillon Olivier Pithon Laïs 2019
13.5%
0.75L
Intensität
Ein Wein, der die Persönlichkeit seines Terroirs widerspiegelt. Ein Juwel an Frische und Genüsslichkeit. Sie können Ihn in seiner Jugend oder nach einigen Jahren Aufbewahrung verkosten.
Weitere InformationenDieser Wein ist bereits in seiner Jugend sehr zugänglich. Er bietet ein Bukett mit Noten von Himbeeren, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er geschmeidig und konzentriert. Dies ist ein genussvoller Wein, der je nach Jahrgang innerhalb von vier Jahren getrunken oder sogar noch etwas länger aufbewahrt werden kann. Mit seiner Zusammensetzung spiegelt er die Persönlichkeit seines Terroirs wider: Er ist eine Kombination aus verschiedenen Rebsorten und Bodentypen (Schiefer, Lehm, Kalkstein, Mergel). In diesem Sinn werden die Weine nach Terroir entwickelt und in Betontanks zusammengestellt, um die Frische und die intensiven Aromen der Beeren zu bewahren.
Präsentation
IGP Côtes du Roussillon Olivier Pithon Laïs 2019
Der Wein
Dieser Wein ist bereits in seiner Jugend sehr zugänglich. Er bietet ein Bukett mit Noten von Himbeeren, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er geschmeidig und konzentriert. Dies ist ein genussvoller Wein, der je nach Jahrgang innerhalb von vier Jahren getrunken oder sogar noch etwas länger aufbewahrt werden kann. Mit seiner Zusammensetzung spiegelt er die Persönlichkeit seines Terroirs wider: Er ist eine Kombination aus verschiedenen Rebsorten und Bodentypen (Schiefer, Lehm, Kalkstein, Mergel). In diesem Sinn werden die Weine nach Terroir entwickelt und in Betontanks zusammengestellt, um die Frische und die intensiven Aromen der Beeren zu bewahren.
Das Weingut Olivier Pithon
Olivier Pithon ist der Enkel eines Winzers aus dem Anjou und hat außerdem einen weinkundigen großen Bruder in Coteaux du Layon. Nach seiner Ausbildung im Familienweingut und nach verschiedenen beruflichen Stationen in diversen Weingütern, darunter mehrere Jahre in Bordeaux, ließ sich Olivier Pithon im Jahr 2001 in Calce in der Nähe von Perpignan nieder. Seine knapp über acht Hektar umfassenden Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Weine von Olivier Pithon sind authentisch, frisch und sehr ausdrucksstark.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: unternehmen
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Roussillon
Appellation: IGP Côtes du Roussillon
Jahrgang: 2019
Farbe: rot
Trinktemperatur: 14°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein