IGP Ardèche Cave Vinum Mas de Libian 2022

Präsentation

IGP Ardèche Cave Vinum Mas de Libian 2022

Der Wein

Der einzige Weißwein der Domaine ist eine Assemblage aus Viognier, Roussanne und Clairette und entfaltet einen besonders fruchtigen Charakter mit Noten von Aprikosen und Früchten mit weißem Fleisch. Herrlich zum Aperitif oder um eine Käseplatte zu veredeln.

Das Weingut Mas de Libian

Das Mas de Libian gehört seit 1670 der Familie Thibon. Das Weingut befindet sich am rechten Rhone-Ufer, am Ende der großen Ardèche-Schlucht, und verfügt über eine Rebfläche von 25 Hektar, die schon immer biologisch bewirtschaftet wird. Heute trägt das Weingut ein DEMETER-Zertifikat für biodynamische Landwirtschaft, der Boden ist gesund und wird mit Pferden bearbeitet. Das Weingut profitiert von einer starken Sonneneinstrahlung, die für die Produktion der lokalen Rebsorten (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse) auf Böden aus großen Kieselsteinen und rotem Lehm notwendig ist. Seit 2006 bewirtschaftet Catherine das Gut und vergrößert es nach und nach um neue Rebparzellen. Außerdem fügt sie einige Hektar hinzu, auf denen sie Mischkultur betreibt. Hier wachsen Olivenbäume wachsen, Getreide und Grünpflanzen für die Heuernte, außerdem hält sie Bienen.

Detaillierte Eigenschaften