Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2017
13.5%
0.75L
Intensität
Ein komplexer, kräftiger und ausgewogener Pouilly-Fuissé mit einer herrlichen Textur und gutem Reifepotenzial. Zögern Sie nicht, ihn einige Jahre im Keller reifen zu lassen.
Weitere InformationenDie Domaine Ferret wurde 1840 gegründet und befindet sich im natürlichen Amphitheater von Fuissé. Heute ist der 18 Hektar große Weinberg im Besitz des Weinguts Louis Jadot und wird von Audrey Braccini verwaltet, die das Savoir-faire des Weinguts bewahrt. Dieses Weingut spielt im Mâconnais inzwischen eine unverzichtbare Rolle.
Der Wein Hors Classe „Les Ménétrières“ stammt von jungen Rebstöcken. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Fässern (20 bis 30 Prozent neu). Anschließend wird der Wein acht Monate lang in Tanks auf Feinhefe ausgebaut. Das Bukett ist fruchtig und blumig zugleich, mit Noten von Honig und Toast. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen reichhaltigen und kräftigen Charakter aus. Er profitiert von einigen Jahren der Lagerung.
Präsentation
Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2017
Der Wein
Die Domaine Ferret wurde 1840 gegründet und befindet sich im natürlichen Amphitheater von Fuissé. Heute ist der 18 Hektar große Weinberg im Besitz des Weinguts Louis Jadot und wird von Audrey Braccini verwaltet, die das Savoir-faire des Weinguts bewahrt. Dieses Weingut spielt im Mâconnais inzwischen eine unverzichtbare Rolle.
Der Wein Hors Classe „Les Ménétrières“ stammt von jungen Rebstöcken. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Fässern (20 bis 30 Prozent neu). Anschließend wird der Wein acht Monate lang in Tanks auf Feinhefe ausgebaut. Das Bukett ist fruchtig und blumig zugleich, mit Noten von Honig und Toast. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen reichhaltigen und kräftigen Charakter aus. Er profitiert von einigen Jahren der Lagerung.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Pouilly-Fuissé
Eigentümer: J.A. Ferret (Domaine)
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 18 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein