Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Lafarge (Domaine) 2007

Präsentation

Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Lafarge (Domaine) 2007

Der Wein

Die Domaine Lafarge ist ein seit dem 19. Jahrhundert in Volnay gelegener Familienbesitz von 12 Hektar Fläche. Seitdem bemüht sich jede Generation ihn gedeihen und wachsen zu lassen. 1949 übernimmt Michel mit seinem Vater die Leitung des Weinguts, sein Sohn Frédéric schließt sich ihm 1978 an. Ab 1997 stellt er das Weingut auf biodynamischen Anbau um und seit 2000 wird der ganze Weinberg biologisch bewirtschaftet.
Der Volnay Clos du Château des Ducs bietet ein florales Bukett (Pfingstrose, Veilchen) und eine schlanke Fruchtigkeit. Man findet Noten von Kirsche, roter Johannisbeere und Himbeere. Er entfaltet sich nach und nach mit großer Eleganz.

Das Weingut Lafarge

Die Domaine Lafarge ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das bereits seit dem 19. Jahrhundert in Volnay besteht. Seither bemüht sich jede nachfolgende Generation um ihren Erfolg und ihr Fortbestehen. Ab 1949 verwaltete Michel das Weingut zusammen mit seinem Vater, im Jahr 1978 trat sein Sohn Frédéric die Nachfolge an. Ab 1997 stellte er die Domaine auf biodynamischen Anbau um.

Detaillierte Eigenschaften