![product image 0](https://www.idealwine.com/media/00-migrated-variant-photos/B2974949_118.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B2974949_118.jpg)
Bourgogne Cuvée de Pressonnier Joseph Roty (Domaine) 2019
13%
0.75L
Intensität
Ein Burgunder von sehr schöner Machart, der seinen ganzen Charme erst mit der Zeit entfaltet. Ein voller Erfolg, signiert von einer burgundischen Spitzendomaine!
Weitere InformationenDie Pinot Noir-Trauben aus denen dieser Wein erzeugt wird, stammen von ton- und kalkhaltigen Böden und haben von einem umweltschonenden Anbau profitiert (Bearbeitung der Böden, keine chemischen Produkte). Im Keller werden die Trauben streng sortiert bevor sie eine Kaltmazeration durchlaufen und bei niedrigen Temperaturen langsam vergoren werden. Auf diese Weise wird ein Höchstmaß an Tanninen und Farbe extrahiert. Der lange Ausbau in Fässern dauert 18 Monate. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer herrlichen Tiefgründigkeit und mischt erfolgreich blumige und fruchtige Noten. Mit dem Genuss dieses Weins sollten Sie sich noch etwas gedulden. Wir empfehlen Ihnen außerdem die Flasche einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen und zu Federwild zu verkosten.
Präsentation
Bourgogne Cuvée de Pressonnier Joseph Roty (Domaine) 2019
Der Wein
Die Pinot Noir-Trauben aus denen dieser Wein erzeugt wird, stammen von ton- und kalkhaltigen Böden und haben von einem umweltschonenden Anbau profitiert (Bearbeitung der Böden, keine chemischen Produkte). Im Keller werden die Trauben streng sortiert bevor sie eine Kaltmazeration durchlaufen und bei niedrigen Temperaturen langsam vergoren werden. Auf diese Weise wird ein Höchstmaß an Tanninen und Farbe extrahiert. Der lange Ausbau in Fässern dauert 18 Monate. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer herrlichen Tiefgründigkeit und mischt erfolgreich blumige und fruchtige Noten. Mit dem Genuss dieses Weins sollten Sie sich noch etwas gedulden. Wir empfehlen Ihnen außerdem die Flasche einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen und zu Federwild zu verkosten.
Das Weingut Joseph Roty
Die Domaine Joseph Roty ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das bereits seit 11 Generationen in den Gemeinden Gevrey-Chambertin und Marsannay existiert und derzeit von Joseph Roty und seinem Sohn Philippe verwaltet wird. Er gehört eindeutig zu den renommiertesten Burgunderproduzenten, auch wenn er überhaupt kein Marketing betreibt. Er scheint nicht wirklich bestrebt zu sein, neue Kunden zu gewinnen, insbesondere nicht innerhalb Frankreichs (85% der Weine werden exportiert). Der reiche und sinnliche Geschmack seiner Weine brachte ihm im Parker Guide einen Spitzenplatz ein und sorgt bei den Kritikern kontinuierlich für Begeisterung.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: unternehmen
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Bourgogne
Eigentümer: Joseph Roty (Domaine)
Jahrgang: 2019
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein