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Bourgogne En Carran La Croix de Bernard Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018
12.5%
1.5L
Intensität
Ein einfacher und bezaubernder Burgunder mit würzigen und blumigen Aromen, kreiert von einer Domaine, die als Vorreiter der Naturweine der Region gilt.
Weitere InformationenDieses Weingut, ein Vorreiter der Naturbewegung im Burgund, gehört zu den größten Vertretern dieser Vinifikationsmethode der Region, zusammen mit Prieuré-Roch oder auch Yann Durieux. Bekannt und anerkannt von allen Liebhabern dieses Vinifikationsstils, kann man die Weine von Fédéric Cossard zu den größten des gesamten Burgund zählen. Denn sein konstantes, manchmal fast besessenes Streben nach absolut reinen Grands Vins führt zu der Kreation von Weinen, die den besten ebenbürtig sind.
Dieser rote Bourgogne mit seinen Sauerkirscharomen ist von fantastischer Qualität. Er wurde von Frédéric Cossard vinifiziert und zeigt sich hinreißend und sehr edel.
Präsentation
Bourgogne En Carran La Croix de Bernard Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018
Der Wein
Dieses Weingut, ein Vorreiter der Naturbewegung im Burgund, gehört zu den größten Vertretern dieser Vinifikationsmethode der Region, zusammen mit Prieuré-Roch oder auch Yann Durieux. Bekannt und anerkannt von allen Liebhabern dieses Vinifikationsstils, kann man die Weine von Fédéric Cossard zu den größten des gesamten Burgund zählen. Denn sein konstantes, manchmal fast besessenes Streben nach absolut reinen Grands Vins führt zu der Kreation von Weinen, die den besten ebenbürtig sind.
Dieser rote Bourgogne mit seinen Sauerkirscharomen ist von fantastischer Qualität. Er wurde von Frédéric Cossard vinifiziert und zeigt sich hinreißend und sehr edel.
Das Weingut Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Frédérique Cossard, Sohn eines Winzers, begeisterte sich schnell für die Wein und ergriff den Beruf des Courtiers. Im Jahr 1996 nahm er die Herausforderung an, einige Hektar Weinberge in den Gemeinden Saint-Romain und Auxey-Duresses zu bestellen. Schrittweise erweiterte er seine Domaine Chassorney und etablierte 2006 mit seiner Partnerin Laure auch eine kleine Handelsgesellschaft. Der Weinberg umfasst heute zehn Hektar Rebfläche und mehrere Appellationen (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Die Rebstöcke werden so naturbelassen wie nur möglich bearbeitet, die Böden werden gepflügt und im Keller findet die Gärung nur auf natürlichen Hefen statt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Magnum
Herkunft: : weingut
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Burgund
Appellation : Bourgogne
Eigentümer : Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Jahrgang : 2018
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 13°
Fläche: : 6 Hektar
Intensität des Weins : leicht
Dominante Aromen des Weins : fruchtig
Anlass der Verkostung : aperitif