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Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2018
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Corton Les Grèves stammt von einem nach Süden ausgerichteten Hang (ungewöhnlich für die Côte), was bedeutet, dass seine Opulenz vorsichtig gebändigt werden muss. Er lässt sich sehr gut mit Hase oder einer Waldschnepfe kombinieren.
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Präsentation
Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2018
Der Wein
Dieser Corton Les Grèves stammt von einem nach Süden ausgerichteten Hang (ungewöhnlich für die Côte), was bedeutet, dass seine Opulenz vorsichtig gebändigt werden muss. Er lässt sich sehr gut mit Hase oder einer Waldschnepfe kombinieren.
Das Weingut Domaine des Croix
Seit mehreren Jahren ist David Croix der Winzer der renommierten Domaine Camille Giroud in Beaune. Sie wurde 2011 von der Amerikanerin Ann Colgin, einer Top-Winzerin aus dem Napa Valley, mithilfe eines Teilhabers erworben. Seit 2005 hat David Croix neben seiner Arbeit bei Camille Giroud auch sein eigenes Weingut, Domaine des Croix. Er baute es mit Privatkapital vermögender Amerikaner auf, die ihm freie Hand ließen. Die Rebflächen der Domaine erstrecken sich vorwiegend auf das Gebiet von Beaune, mit zahlreichen Premier Crus aber auch auf die angrenzenden Appellationen von Corton und Corton-Charlemagne. Obwohl es noch nicht zertifiziert ist, kann sich seine Produktion heute mit allen namhaften Marken des Bioweins messen, und seine Mikroabfüllungen werden weltweit verkauft.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Corton
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Croix (Domaine des)
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein