Chambertin Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot 2018

Präsentation

Chambertin Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot 2018

Der Wein

Die Domaine du Clos Frantin besitzt eine 0,17 Hektar große Rebfläche innerhalb des Chambertin. Diese Parzelle wurde vor mehr als 50 Jahren bepflanzt und befindet sich im oberen Bereich des Climat auf relativ mergelhaltigem Boden. Die Trauben reifen hier oft spät und werden daher meist gegen Ende der Erntezeit geerntet. Die Domaine du Clos Frantin produziert nicht mehr als 900 Flaschen dieses Weins pro Jahrgang.

Das Weingut Clos Frantin - Albert Bichot

Das Haus Albert Bichot hat das Glück, 1,75 Hektar dieses hervorragenden Premier Cru in unmittelbarer Nähe zu legendären Parzellen sein Eigentum zu nennen (Romanée-Conti ist weniger als 400 Meter Luftlinie entfernt und Richebourg weniger als 600 Meter). Die 35 bis 40 Jahre alten Rebflächen erstrecken sich in Ost-/Südostlage auf Kalksteinböden. Die Domaine Clos Frantin, Eigentum von Albert Bichot, produziert unter anderem folgende Weine: Grand Cru Richebourg, Chambertin, Clos-de-Vougeot, Grands-Echézeaux, Echézeaux, Premier Cru Vosne-Romanée„ Les Malconsorts"und Village Gevrey-Chambertin„ Les Murots", Vosne-Romanée Les Maizières, Vosne-Romanée Les Damaudes und Nuits-Saint-Georges. Das Weingut Clos Frantin erstreckt sich über eine Rebfläche von 13 Hektar, darunter acht Hektar Premiers und Grands Crus. Statt Dünge- und Unkrautvernichtungsmitteln werden Kompost und Pflügen als Hilfsmittel verwendet. Dank Bodenschonung, sorgfältigem Rebschnitt und ggf. einer Grünlese entstehen Weine von hoher Qualität. Die Weine der Domaine werden in einem historischen Gebäude an der Ortseinfahrt von Nuits-Saint-Georges vinifiziert. Im Weinkeller hat das Gravitationsprinzip die manuelle Arbeit abgelöst, zugunsten der Qualität und des aromatischen Potenzials der Trauben. Das Haus Albert Bichot besitzt 100 Hektar Rebfläche in Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte Chalonnaise, die sich auf fünf Weingüter verteilen:
- Château Long-Depaquit in Chablis (65 ha)
- Domaine du Clos Frantin in Nuits-Saint-Georges (13 ha) sowie Château Gris auf einem Einzelhof im Dorf.
- Die Domaine du Pavillon in Pommard (17 ha)
- Die Domaine Adélie in Mercurey (4,5 ha)
Die Familie Bichot ist seit 1350 im Burgund ansässig, aber erst seit dem 19. Jahrhundert widmet sie sich dem Weinanbau und der Weinproduktion. Seit 1996 leitet Albéric Bichot das Haus in der sechsten Generation.

Detaillierte Eigenschaften