Volnay 1er Cru Taillepieds Heitz-Lochardet 2018
13%
0.75L
Intensität
Ein Wein von außergewöhnlicher Komplexität!
Weitere InformationenDer Boden dieser Parzelle besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel, Schluff und kleinen Steinen. Die im Weinberg angewendeten umweltschonenden Methoden basieren auf den Prinzipien des Ökolandbaus und der regenerativen Landwirtschaft (Verwendung von Mulch...). Die Erträge sind schwach und die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet um ihre Qualität nicht zu beeinträchtigen. Dieser Wein wird in ganzen Rispen vinifiziert, um mehr Komplexität und Feinheit zu erlangen. Dabei werden so wenig wie möglich landwirtschaftliche Betriebsmittel eingesetzt. Dieser Wein zeigt eine umwerfende Energie.
Präsentation
Volnay 1er Cru Taillepieds Heitz-Lochardet 2018
Der Wein
Der Boden dieser Parzelle besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel, Schluff und kleinen Steinen. Die im Weinberg angewendeten umweltschonenden Methoden basieren auf den Prinzipien des Ökolandbaus und der regenerativen Landwirtschaft (Verwendung von Mulch...). Die Erträge sind schwach und die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet um ihre Qualität nicht zu beeinträchtigen. Dieser Wein wird in ganzen Rispen vinifiziert, um mehr Komplexität und Feinheit zu erlangen. Dabei werden so wenig wie möglich landwirtschaftliche Betriebsmittel eingesetzt. Dieser Wein zeigt eine umwerfende Energie.
Das Weingut Heitz-Lochardet
Armand Heitz stammt aus einer Familie von Weingutseigentümern und Négociants an der Côte de Beaune. Nach seinem Abschluss als Önologe beschloss er 2012, den Familienbetrieb zu übernehmen und den eigenen Anbau wiederzubeleben. Heute bewirtschaftet er 20 Hektar zwischen der Côte de Beaune und Juliénas, wo er auch einige Hektar auf dem Weingut Combe Vineuse verwaltet. Als leidenschaftlicher Agrarwissenschaftler und Landwirt beschloss Armand, sich mit der Agrarökologie und der regenerativen Landwirtschaft zu befassen, um Maßnahmen zu ergreifen, die den Schutz der Rebstöcke und die Qualität der Produktion gewährleisten. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Heitz-Lochardet
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Volnay
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Heitz-Lochardet
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 17°
Fläche: 20 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein