Rare Piper Heidsieck 1988
13%
0.75L
Intensität
Dieser komplexe Champagner wurde von Régis Camus vinifiziert, der als der weltweit beste Schaumweinhersteller ausgezeichnet wurde.
Weitere InformationenPräsentation
Rare Piper Heidsieck 1988
Der Wein
Dieser Champagner hat eine klare Farbe und ein äußerst komplexes aromatisches Bukett. Er präsentiert Noten von Brioche, gelben Früchten, Vanille und Menthol. Seine Ausgewogenheit wird von feinen und knackigen Bläschen begleitet. Seine schöne mineralische Struktur verleiht ihm Frische, die es ermöglicht, ihn mit delikaten Gerichten zu kombinieren oder ihn einfach als Aperitif zu servieren.
Das Weingut Piper Heidsieck
Die Geschichte beginnt in der Mitte des 18. Jahrhunderts, als sich der Tuchhändler Florens-Louis Heidsieck in Reims niederlässt. Er heiratet eine Frau aus der Champagne und steigt in den Handel mit Champagner ein. Der Erfolg bleibt nicht aus: er präsentiert seinen Champagner Marie-Antoinette persönlich. Es überrascht nicht, dass alle europäischen Königshäuser den Wein haben wollen. Nach vielen Höhen und Tiefen während des Zweiten Weltkriegs, in dem das Haus von den Deutschen besetzt war, wurde es 1988 von der Familie Hériard-Dubreuil und 2011 von Jean-Louis Descours übernommen. Heute führt Enkel Christofer Descours das Unternehmen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Piper Heidsieck
Jahrgang: 1988
Farbe: schaumwein weiß
Trinktemperatur: 8°
Intensität des Weins: klassische Dosage
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: aperitif