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Vin de France Y'a bon the Canon Anne et Jean François Ganevat
13%
1.5L
Intensität
Weil die Erträge der letzten Jahrgänge besonders niedrig waren, hatten Anne und Jean-François Ganevat die geniale Idee, die Rebsorte Gamay aus dem Beaujolais mit heimischen Rebsorten zu vereinen. Das Ergebnis ist ein schöner, gefälliger Wein.
Weitere InformationenWeil die Erträge der letzten Jahrgänge besonders niedrig waren, haben sich Anne und Jean-François Ganevat an Winzer aus dem Beaujolais gewandt, die nach derselben Philosophie – einer natürlichen – arbeiten. So hat das Paar die regionale Rebsorte Gamay gekonnt mit anderen Rebsorten aus dem Jura wie Petit und Grand Béclan, Blauer Portugieser, Geuche und vielen anderen vereint. Bei der Verkostung offenbart der Wein eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Das Bukett verströmt intensive Aromen von schwarzen Früchten und milden Gewürzen, die von einer schönen Mineralität veredelt werden. Es handelt sich um einen Wein, der unbedingt bei einem geselligen Essen mit Freunden genossen werden sollte.
Präsentation
Vin de France Y'a bon the Canon Anne et Jean François Ganevat
Der Wein
Weil die Erträge der letzten Jahrgänge besonders niedrig waren, haben sich Anne und Jean-François Ganevat an Winzer aus dem Beaujolais gewandt, die nach derselben Philosophie – einer natürlichen – arbeiten. So hat das Paar die regionale Rebsorte Gamay gekonnt mit anderen Rebsorten aus dem Jura wie Petit und Grand Béclan, Blauer Portugieser, Geuche und vielen anderen vereint. Bei der Verkostung offenbart der Wein eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Das Bukett verströmt intensive Aromen von schwarzen Früchten und milden Gewürzen, die von einer schönen Mineralität veredelt werden. Es handelt sich um einen Wein, der unbedingt bei einem geselligen Essen mit Freunden genossen werden sollte.
Das Weingut Anne et Jean-François Ganevat
Als unbestrittene Ikone des jurassischen Weinbaus hat sich Jean-François Ganevat einen Ruf für seine biologische und biodynamische Arbeit erworben. Nachdem er sich mehrere Jahre lang auf dem Weingut Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet bewährt hatte, beschloss er, sein eigenes Weingut zu gründen. Mit dem burgundischen Fachwissen, das er erwarb, signiert er Micro-Cuvées, die nach Parzellen getrennt vinifiziert werden. Im Weinkeller sind seine Eingriffe sanft und minimalistisch, damit der Wein seinen Charakter möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen kann. Mit seiner Frau hat er die Domaine Anne et Jean-François Ganevat ins Leben gerufen, unter diesem Namen sind die beiden als Négociants aktiv. Dort steht die Qualität immer an erster Stelle, denn es ist Ehrensache, dass die Weine genauso sorgfältig erzeugt werden wie auf dem Weingut. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Magnum
Herkunft: unternehmen
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Jura
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Anne et Jean François Ganevat
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 13 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein