Marlborough Dog Point Chardonnay 2021
13%
0.75L
Intensität
Ein neuseeländischer Chardonnay, der im Holz ausgebaut wird und eine schöne Komplexität enthüllt, die sich perfekt mit gegrillten Speisen kombinieren lässt.
Weitere InformationenDieser neuseeländische Chardonnay reift 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (nur 15 % neues Holz). Er präsentiert ein komplexes aromatisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten, Rauch, Feuerstein und gegrilltem Brot, die von seinem Ausbau im Holz zeugen. Am Gaumen schafft dieser Wein eine gute Balance zwischen Kraft, Reichhaltigkeit und Lebendigkeit. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein in seinen ersten zehn Jahren zu weißem Fisch (gegrillt oder nicht gegrillt) zu genießen.
Präsentation
Marlborough Dog Point Chardonnay 2021
Der Wein
Dieser neuseeländische Chardonnay reift 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (nur 15 % neues Holz). Er präsentiert ein komplexes aromatisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten, Rauch, Feuerstein und gegrilltem Brot, die von seinem Ausbau im Holz zeugen. Am Gaumen schafft dieser Wein eine gute Balance zwischen Kraft, Reichhaltigkeit und Lebendigkeit. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein in seinen ersten zehn Jahren zu weißem Fisch (gegrillt oder nicht gegrillt) zu genießen.
Das Weingut Dog Point
Die Domaine Dog Point hat ihren Namen von den ursprünglichen Ansiedlern, die hauptsächlich aus England stammten, und von den Schafzuchtbetrieben, die von Hunden bewacht wurden. Entlaufene Hunde trafen sich häufig auf einem Hügel über dem Wairau River, der den Spitznamen Dog Point bekam. Dieser Name wurde einem der ersten Weinberge in diesem Gebiet (nördlich der Südinsel) verliehen, einem für den Weinbau sehr attraktiven Anbaugebiet. Das Familienunternehmen wird von Matt Sutherland geführt. Eine Referenzdomaine in Neuseeland!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Neuseeland - Marlborough
Appellation: Marlborough
Jahrgang: 2021
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein