Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2009
13%
0.75L
Intensität
Dieser Chablis präsentiert sich mit der für die edle Rebsorte Chardonnay typischen Finesse.
Weitere InformationenPräsentation
Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2009
Der Wein
Der Chablis Premier Cru dieser familienbetriebenen Domaine bringt die Finesse der Rebsorte Chardonnay und die Mineralität seines Terroirs gekonnt zum Ausdruck. Er ist kraftvoll und persistent. Sein volles Potenzial entfaltet er nach einigen Jahren der Reifung.
Das Weingut Pinson Frères
Heute wird die Domaine Pinson Frères, die Eigentum der Familie Pinson ist und deren Ursprünge auf das Jahr 1640 zurückgehen, von den beiden Brüdern Laurent und Christophe Pinson verwaltet. Seit 2008 ist auch Laurents Tochter Charlène mit im Team. Wesentliche Umbauarbeiten wurden im Jahr 2004 ausgeführt, unter anderem der Bau eines neuen Gärkellers, die räumliche Vergrößerung der Lagerhallen und die Einrichtung einer neuen Presshalle. Die Rebfläche erstreckt sich über insgesamt 12 Hektar und beansprucht rund ein Zehntel der gesamten Rebfläche von „Les Clos". Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt, die Trauben werden von Hand geerntet. Sie gären zunächst in Bottichen und anschließend in Fässern.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett markiert, 1 Etikett fleckigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Chablis
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Pinson Frères (Domaine)
Jahrgang: 2009
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein