Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2005

Präsentation

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2005

Der Wein

Dieser Grand Cru befindet sich unterhalb des legendären Weinguts Romanée-Conti. Es handelt sich um ein Terroir mit braunem Kalkstein und hohem Lehmanteil. Die Dauer des Ausbaus in Barriques variiert zwischen 16 und 20 Monaten. Der Wein bietet ein herrliches Bukett mit blumigen Aromen und Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten, am Gaumen hinterlässt er einen intensiven Eindruck. Dies ist ein großartiger Wein mit Reifepotenzial.

Das Weingut Follin-Arbelet

Franck Follin-Arbelet stammt aus einer Familie aus Aloxe-Corton, die einst Eigentümerin von Parzellen in namhaften Appellationen war. Er ist jedoch der erste Nachkomme, der sich intensiv mit dem Weinbau und der Weinproduktion befasste. Dank seines Geologie-Studiums in Montpellier verfügt er über ein ausgezeichnetes Wissen über die verschiedenen Terroirs. Er produziert authentische Weine mit Methoden des biologischen Anbaus, die durch eine schonende Vinifikation und gezielten Ausbau veredelt werden. Die Weine werden weder gefiltert noch anders geschönt, um sie so natürlich wie möglich zu lassen.
Heute wird das Weingut von Francks Sohn Simon geführt, auf einer Fläche von ingesamt 4,5 Hektar Wein in Aloxe-Corton, auf dem Hügel von Corton, in Pernand-Vergelesses und in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits.

Detaillierte Eigenschaften