Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Jacques Carillon (Domaine) 2011
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser elegante, komplexe und zugleich dichte Puligny-Montrachet 1er Cru wird von einem herausragenden Weingut der Côte de Beaune und der Appellation erzeugt.
Weitere Informationen
Präsentation
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Jacques Carillon (Domaine) 2011
Der Wein
Dieser elegante, komplexe und zugleich dichte Puligny-Montrachet 1er Cru stammt von einem herausragenden Weingut der Côte de Beaune und der Appellation. Der Wein hat ein sehr gutes Reifepotenzial. Er enthüllt eine Finesse und Raffinesse, die sich in Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, weißfleischigen Früchten sowie einem langen Abgang widerspiegeln. Die Domaine erzeugt diesen Wein mit Trauben von rund 40 Jahre alten Chardonnay-Rebstöcken. Diese werden entrappt und gepresst, anschließend wird der Wein vorgeklärt und gärt im barrique. Der einjährige Ausbau findet im Fass (20 % neues Holz) statt, danach reift der Wein sechs Monate in Edelstahltanks.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Puligny-Montrachet
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Jacques Carillon (Domaine)
Jahrgang: 2011
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein