Saint-Aubin Compandium Joseph Collin 2020
13.5%
0.75L
Intensität
Eine wundervolle Appellation, in der die Chardonnay-Traube ihr ganzes Können enthüllt und das nur einige Kilometer von den berühmtesten Dörfern entfernt. Marzipan und Bienenwachs gleiten hin zu Zimtnuancen… Das sollte Ihre Papillen in Aufruhr bringen!
Weitere InformationenPräsentation
Saint-Aubin Compandium Joseph Collin 2020
Der Wein
Die weißen Saint Aubin gehören zu den großen burgundischen Weißweinen. Wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben, sind sie qualitativ mit den Puligny-Montrachet gleichzusetzen. Mit einer blassgoldenen, leicht grünlichen Robe, verströmen sie ein Duftbukett das grüne Mandeln, Marzipan und Bienenwachs vereinigt. Etwas später entwickeln sie Noten von Zimt, Bernstein, mit einem Hauch von Pfeffer. Betont harmonisch, fein und elegant, kann man diese Weine zwischen drei und zehn Jahren aufbewahren.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht zerkratzt, 1 Etikett leicht gerafftHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Saint-Aubin
Jahrgang: 2020
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein