Château Doisy-Védrines 2ème Grand Cru Classé 2011
13.5%
2.25L
Intensität
Dieser Sauternes wird aus sehr begrenzten Erträgen hergestellt. Auf diese Weise gewinnt er mehr Reichhaltigkeit und Konzentration als Weine aus benachbarten Weingütern. Ein toller Repräsentant seiner Appellation.
Weitere Informationen
Präsentation
Château Doisy-Védrines 2ème Grand Cru Classé 2011
Der Wein
Ein ausgezeichneter Süßwein aus einer kleinen Produktion, der einige Jahre braucht, um sich zu entfalten und seine große Eleganz zu zeigen. In der Nase Zitrusfrucht und Röstaromen. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig. Dieser Wein hat ein großes Reifepotenzial.
Das Weingut Château Doisy-Védrines
Das Château Doisy-Védrines entstand im Zuge der Aufteilung des großen Weinguts Doisy im Jahr 1846, kurz vor der Klassifizierung von 1855. Dieses Second Cru Classé verfügt über ein herrliches Terroir auf dem Kalksteinplateau von Barsac und kann die Appellation Sauternes für sich beanspruchen, die Barsac einschließt. Neben den beiden anderen Doisys sind Climens und Coutet seine Nachbarn. Das Gut wird seit 2001 von Olivier Castéja bewirtschaftet, der hier bemerkenswerte Arbeit leistet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Bordeaux
Appellation: Barsac
Klassifizierung: 2ème Grand Cru Classé
Eigentümer: Pierre Castéja
Jahrgang: 2011
Farbe: likörwein weiß
Trinkreife: zu trinken bis 2045
Trinktemperatur: 6°
Intensität des Weins: dessertwein
Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein